不锈钢滚揉机腌制操作

不锈钢滚揉机桨叶圆弧型设计***，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型，提高出频率，采用防水电脑控制，用户可以任意根据自己的加工工艺，设定滚揉机自动正转，间歇，放气，抽真空。

盖上筒盖，把吸料软管旋入吸料接头。然后按下吸料按钮开始吸料。吸料完毕，按下吸料停止按钮，旋下吸料接头，换上闷盖，即完成了装料工序。鸡柳液压真空滚揉机结构,鸡柳液压真空滚揉机结构

真空滚揉机检修保养

每两周检查链条链轮润滑状况，及时注油;减速机使用一个月和此后每半年必须更换机油(40#机油);电器设备运转半年检修一次;

主轴，托轮轴承每半年更换一次润滑油;密封圈老化后应及时更换;过滤器内的积水应及时放掉。

真空滚揉机设备整机采用304不锈钢制作，圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，***、操作简便、设备使用***。鸡柳液压真空滚揉机结构,鸡柳液压真空滚揉机结构

真空滚揉机抽真空多大合适

生产过程中，根据生产的物料腌制真空度数是关键的，适当的负荷对达到好的滚揉效果是***基本的。如果滚桶装载负荷太多, 肉块的下落和运动受到限制, 在规定的时间达不到预期的效果;装载太少, 则肉块下落过多会被撕裂 , 导致滚揉过度, 肉块太软和肉蛋白质的变性 , 从而影响成品的质量 。因而在滚揉时, 根据滚揉罐的设计容量确定装载的多少是必要的。吸料完毕，按下吸料停止按钮，旋下吸料接头，换上闷盖，即完成了装料工序。建议按容量计装载 60%即可 。鸡柳液压真空滚揉机结构