大型的真空拌馅机设有正逆运转，可满足不同搅拌工艺的要求。 350L、500L、750L、1200L、3000L双绞龙型拌馅机适合 于搅拌各种馅料。接触食品及外观部分均采用的不锈钢，符合食品卫生要求。对块状物 有较好的保型性，具有正反转功能，具自动出料功能。

在真空状态下，采用平行双轴结构，斜板式桨叶，使物料在料箱中翻动的同时做圆周运动，使各种物料搅拌均匀，料箱盖和出料门采用气动，操作简单，适合各种工艺要求。米肠真空拌馅机操作步骤

肉馅真空拌馅机的作用米肠真空拌馅机操作步骤

    真空拌馅机又名真空搅拌机，可用于肠类的真空搅拌。作用一：搅拌功能的作用。 ：抽真空后期蒸煮时产品不爆肠。可用于台湾烤肠，亲亲肠等肠类的真空搅拌。型号齐全，主要根据用户的要求及产量来定制。

40L真空搅拌机技术参数：

驱动功率：0.2KW

真空泵功率：0.4KW

生产能力：25kg/次

搅拌速度：40转/分钟

外形尺寸：890*500*900mm米肠真空拌馅机操作步骤

肉馅真空拌馅机原理米肠真空拌馅机操作步骤

     本机采用了扇形的搅拌叶片，且叶片呈正反形式排列，能使物料翻动更均匀、机械转动部分受力更均衡，震动更小，使用寿命更长。搅龙的整体结构更加符合卫生要求，轴头采用双层密封，防水的渗透能力更加完善，能使内部轴承部分更耐用。全自动可倾式出料更方便而且使工作效率大大提高，同时降低了工人的劳动强度。

功能:对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。

对块状物有较好的保型性，具有正反转功能,自动出料功能。米肠真空拌馅机操作步骤

低温肠真空搅拌机米肠真空拌馅机操作步骤

     真空搅拌机是一款适合肉泥类高温肠和低温肠原料混合的搅拌设备，它的工作方式就是在真空负压状态下把原料、各种调理剂混合搅拌，使其均匀。可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的肉馅纤维细化，粘度增加，以保证肉馅拌和均匀并使之呈蓬松状态，富有弹性，的扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅料的松、嫩、口感味道优异的特点。与国内同类产品相比较可显著提高工作效率，是食品生产的一道重要程序。米肠真空拌馅机操作步骤