斩拌机的作用豆腐变频斩拌机厂家

   斩拌机将肉及辅料在短期内斩成饺子馅或猪肉泥状，还能够将肉、辅料、水一起拌和成匀称的乳状液物。 依据不一样客户的必须，我企业的斩拌机系列产品型号规格齐备有：20型，40型，80型，125型。实际操作简单、可以信赖。 斩拌机是肉食品生产工艺流程中的主要设备， 选用变频器原理，刀速调节范畴大，具备省电，省电力能源的作用，刀速、锅速、斩刀与斩锅的空隙、斩刀材料和刀的强度设计方案有效。载肉台采用立体交叉结构，被切食品能被牢固卡住，机身主要采用铝镁合金并经抛光后氧化处理，刀具采用德国进口。 高速运转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细致的糜状，另外能够 把其他辅料搅拌均匀。豆腐变频斩拌机厂家 

蔬菜斩拌机如何实现蔬菜斩拌

斩拌机由坩埚，刀轴，框架和电控系统组成。电机通过减速器以低速旋转坩埚，并连续供给刀组。刀轴通过皮带由双速电机（或变频电机）旋转。当原料在坩埚中螺旋移动时，用刀组搅拌并切碎，并除去肉糜中的空气。由于切割机的高速切割，降低了产品的液体汁分离率，确保了乳化效果，提高了产品质量。混合电机的灵活性和精致性采用变频电机（客户可选），并通过变频进行佳控制，使斩波器可以在任何切割速度下发挥强大的功率，更节省您的功耗而不会产生任何影响在您的电网上。对于不同的刀具速度，可以准确显示显示表。以生产食品机械为主，***从事滚揉机，斩拌机，盐水注射机，肉丸机，灌肠机，刨肉机，高速打浆机等设备。自动监控可降低操作员的工作强度，提高产品的可控精度。工作顺序软件程序控制执行，大大降低了设备硬件的障碍率，使维护更快。

变频斩拌机的设计工艺

防水控制器，这个如果做不好的话，在运作过程中万一因为漏水出现短路等，很可能造成不可避免的损失，利特机械选用的***东正电子，价格也比普通防水控制器贵很多，但利特更注重品质，所以选用好的配件，刀轴套，这是斩拌机里不可缺少的配件，它的好坏决定了斩拌机的稳定性，稳定性能不好就会影响使用，刀速快、稳定性好、4道工艺来校正它的稳定性，以确保安全稳定的生产。斩刀采用进口材料和特殊的热处理工艺、***的线切割加工技术制成，也可选配进口刀具，具有硬度高、耐磨损、刃性好等特点。豆腐变频斩拌机厂家