燃气产品特点：

1质量高：该系列产品采用北海封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体.

2.安全性突出：本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求

辣椒酱炒锅 辣椒酱行星搅拌炒锅 ***全自动辣椒酱炒锅 加热方式：

根据酱料的加工特性，猛火、快火、是酱料加工首先的热源，根据这一特点，迪凯酱料行星搅拌锅，可选择燃气、导热油、电磁等热源，这些热源的特点就是加温速度快，油温高，能够使酱料达到更弄的香味，是酱料行业的必备设备

1工作原理

蒸汽夹层锅工作原理是使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力，其操作规程分析如下：由于压缩空气是不良导热体，况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在升温过程中，不要放进压缩空气，而只需达到翻炒温度后处于保温状态即可