干豆腐机实施效果良好：生产多种规格，减少设备投资。①用户可以调整产品的品种和规格，以适应市场的需求，大限度获利；②对生产厂家来说设备销售的范围广，形成批量生产后能降低生产成本。

干豆腐加工技术及其成套设备经过十几年的研究和不断的完善提高，已投入规模生产，并得到了广大干豆腐机用户的高度评价，此加工技术及成套设备已通国家申请，并获得重大科技成果进步奖，得到了社会各界肯定，确认在国内同行中居前列水平。

传统的豆腐切割是手工用刀将豆腐切块、手工装盒，这种方式缺点非常明显，效率低、不卫生而且豆腐块的大小不一致。随着工业化发展，豆腐切块渐渐实现了机械化操作。

豆腐切块机的使用步骤:

1、豆腐入位；

2、把豆腐切成长条；

3、利用切刀将豆腐条与豆腐分离；

4、用三个刀片把豆腐条切成固定的小块；

5、横向分离每块豆腐块；

6、将分离的豆腐块分别装盒。

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鱼豆腐设备图片推料系统采用液压传动，小型白条鸡切丁机可单独调节压力和速度。进口白条鸡切块机价格低，物料通过液压油缸进行前后往复运动。

切块机同时电机带动刀轴，刀与物料接触并完成切割动作。切丁机安全防护性能好，切块机价格低切割零件拆卸简易，切块机易于清洗。适合将带的禽类一次性切成块(丁)状，切块机价格低切刀速度可通过电机调速进行调节。