屠宰无害化处理设备

为保障猪肉质量安全，屠宰环节是堵住死、病猪上市的后一关。

那病死猪怎么处理呢？

当然是无害化处理啦！

处理了病死猪，屠宰厂也会有补助的。

《生猪***屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》第三条规定，生猪***屠宰厂（场）发现下列情况的，应当进行无害化处理：

（1）屠宰前确认为国家规定的病害活猪、病死或死因不明的生猪；

（2）屠宰过程中经检疫或肉品品质检验确认为不可食用的生猪产品；

（3）国家规定的其他应当进行无害化处理的生猪及生猪产品

2016年以前，国家财政对屠宰环节病害猪损失和无害化处理费用予以补贴，病害猪损失补贴为800元/头，无害化处理费用补贴为80元/头。

从2016年开始《 关于做好2016年现代农业生产发展等项目实施工作的通知》（农办财〔2016〕40号）和《关于拨付2016年动物防疫补助经费的通知》（财农〔2016〕58号）明确，“中央财政用于屠宰环节病害猪无害化处理的相关资金已并入中央对地方一般转移支付”。

这样中央财政不再安排原列入‘固定数额补助’的屠宰环节病害猪无害化处理补贴资金，相关工作由地方统筹包括均衡性转移支付在内的自有财力予以保障。

动物无害化处理设备湿化机是采用湿化法对病死动物、动物、肉类、过期食品进行无害化处理的小型无害化设备。其处理能力为100KG-1T/1批次，一批次处理时间为4小时左右。设备原理是利用高压饱和蒸汽，直接与畜尸组织接触，当蒸汽遇到畜尸而凝结为水时，则放出大量热能，可使油脂溶化和蛋白质凝固，同时借助于高温与高压，将病原体完全杀灭。

      不管是否正常或疫病的动物，往往携带多种病菌,若不处理或处理不当,会很快分解、散发臭气,使病源微生物污染空气、水源和土壤,造成疾病的传播与蔓延,同时与其直接或间接接触的人都有的可能。这就需要得到及时的处理才能防止细菌的滋生和疾病的传播，也就是进行动物无害化处理。对于非正常或原因不明的动物,必须对其进行无害化处理。

病害动物无害化处理

病害动物的无害化处理工作，事关食品安全、公共卫生、生态环境、经济秩序和畜牧业可持续发展。因而要利用高温灭菌生物降解或者炭化无害化处理设备对病死动物进行无害化处理。高温灭菌生物降解是对病死动物进行高温灭菌后再利用微生物作用进行残体降解、发酵，终形成高效有机肥原料。既达到了确保对有害病菌的***杀灭，***了对环境的二次污染，又达到了废气资源的循环利用，且利于监管，***了有害物体残体及其副产品重新流入食物链的可能性，真正实现了有害废弃物的“无害化与资源化”的目标，符合循环经济的基本理念。炭化处理技术是使病死动物在高温、无氧的环境下进行热解，高温热解灭菌是将病死动物加热到足够高的温度，并保持足够长的时间以杀灭微生物的一个单元操作。高温会使微生物的蛋白质发生变性，并且破坏微生物中酶的活动和由酶控制的新陈代谢，进而实现可靠的无害化处理。动物无害化处理设备、畜禽粪便处理设备；