斩拌机适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工,可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状体..小型斩拌机价格低廉，刀轴转速高,操作方便,斩拌效果好,是肉类加工企业生产肉制品的重要设备. 电器箱一体安装，密封性好，选用防水电器。斩拌机关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。大型斩拌机外观工艺经特殊处理，美观漂亮。但当选购回去之后，进行操作的时候，会发现斩拌机的整机高度直接决定了操作人员的工作强度。整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小刀尖于锅底间距可调至1.5mm..我公司机型号齐全，整机采用的不锈钢材料(包括肉盘),的斩拌刀.控制箱为封闭式结构,防水防潮.上盖有安全保护装置、湿度显示。

大型125斩拌机技术指标：

1、该设备刀轴为SUS304不锈钢，装配SKF轴承，刀在长时间工作和斩切不会发热和跳动。

2、斩锅用分离式减速机带动，克服了减速机漏油不耐用的弊病。

3、电机“开元”牌，22KW，三晶变频器，都是，***联保。

4、斩拌锅转速8r-12r/min,斩锅内径1180mm。设备重量1800kg

5、斩刀速度4500r/min。

6、电动机为双速电动机，“开元”牌。

7、热过载保护系统。

8、嵌入式配电箱，接近式防水开关，正泰电器。

斩拌机的使用清洁工作是一个重要的环节。在每次工作结束后，都应该进行有效的清理工作，通常我们采用一定量的清洗剂，沾水使用，使用刷子或者其他合适的工具进行清洗，在初次清洗结束后，我们还要用清水进行二次清洗处理。并且清理出水质，保持斩拌机内的干燥。小型斩拌机用途：小型斩拌机适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工，可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状体。

注意事项：

1、在斩拌机附近不能防止其他杂物，防止在高速转动的时候会误入其中，产生危险。

2、在设备运行之前，必须保证各项工作都正常，锅盖是否盖好，否则设备会运行不良。

3、如果上料时发生du塞不要用手进入转锅内按料，否则会碰到转动的刀发生危险。

斩拌机选用的是不锈钢材料制作，产品的布局大方漂亮，在操作上简单清洁，达到了国家卫生标准的领技术，斩拌机高速工作的特色能够保证肉制品的斩切细度。该设备在斩切过程中的发热小，斩切时间短，进一步增强了产品的弹性和出品率。该设备的斩刀选用的是进口材料经特别技术加工而成。诸城市***食品包装机械厂是生产研制肉制品加工机械和包装机械的***厂家，拥有的技术人员及训练有素的技术工人，具有***的设计、开发、制造能力。

在使用高速斩拌机的时候，必须要注意用电方面的常识，一定要保证电压的稳定。如果电压不稳，就会影响其正常使用。使用高速斩拌机绞肉和搅拌的时候，一定不能把太大的骨头放进去搅拌，一定要把肉里面的骨头剔除出去。在选择斩拌机的时候，很多消费者对于斩拌机的整机高度并不是特别在意。如果搅拌这样较硬的骨头，就会给搅拌机带来较大的磨损，影响搅拌或粉碎的效率。