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火腿肠杀菌锅厂家常用指南 诸城市鑫品机械公司
来源:2592作者:2020/7/21 3:33:00







卧式杀菌锅

利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备,其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法,开闭起动方便,适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。
卧式杀菌锅结构

锅体:包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。

控制系统:PLC控制器、触摸屏、控制柜(全自动或半自动才有控制系统)
火腿肠杀菌锅厂家











单锅卧式杀菌锅 实验室杀菌釜 杀菌锅热分布测试均匀 价格合理 设计***水浴杀菌锅设备特点:

1.高温短时杀菌。工艺水温度高,缩短了升温时间,提高了工作效率;

2.节约能源。在杀菌过程中使用的工艺用水可循环使用,节省了能源、时间及人力,降低了生产成本;

3.温度控制稳定。采用新设计的液流切换装置,使工艺水上、下、左、右不断的切换式循环流动,***

了杀菌过程中出现的死角现象,产品品质得到保证;

4.整个杀菌过程采用PLC全自动控制,釜内热分布温度控制在±0.5℃内,可多阶段加热,节约能源;配有F值

测量功能;可存储100个杀菌公式;

5.针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透快,杀菌效果好;

6.整个杀菌过程严格按照预先设定的杀菌配方自动完成,配方设有多级密码,***了误操作的可能性;

7.设备断电恢复后,程序可自动恢复到断电前状态;

8.釜体采用硅酸铝棉加聚氨酯发泡保温,降低了釜体的热量损失,节约了蒸汽能源,符合低碳低排放要求;

9.釜门设有三重安全连锁装置,可有效的防止工人误操作,避免事故的发生;

10.采用双安全阀和双压力传感控制,***安全隐患。
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杀菌锅设备主要用于肉制品、水果罐头、奶制品、豆制品、农副产品、饮料制品、蛋制品、水产品、八宝粥、调味品、食用菌、宠物食品、汤和熟食以及果蔬等食品的杀菌。杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、联锁装置、轨道、杀菌盘子、蒸汽喷管及若干管口、保温层、热水罐等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率较高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅有耐酸耐热的奥式体不锈钢SUS304材质制造。杀菌锅配有控压阀、压力表各一套,玻璃管考克一套,硅胶密封垫子一支、连锁装置一套(锁门、锁扣、电子感应、信号报警,已通过省级鉴定)外形美观、安装容易、操作方便。

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产品介绍:采用PLC控制屏和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±1℃,(主要控制补1气,排气,温度,时间),但降温过程需人工操作。 电脑半自动杀菌锅(釜)组成部件锅体:杀菌锅包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。控制系统:触摸屏、控制柜

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