牛肉酱夹层锅厂家

特性：

以导热油为介质，具有受热面积大、热效率较高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制，锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生要求并且安全，附件齐全，外形美观、安装及操作简便、***。适用于没有锅炉的用户。

用途：

广泛用于糕点莲蓉、豆沙、果酱、酱菜等食品的加工，蒸煮食物，炒制食品，熬制糖稀及日用化工、制药等行业的搅拌配合。

牛肉酱夹层锅厂家

夹层锅的消毒方法

清洁完成后，打开灭菌蒸汽管路阀门，然后通入纯蒸汽，保持灭菌的温度，对夹层锅进行灭菌处理，可以关闭进气阀进行卸压。

清洁效果评价：清洁后的设备表面应光滑亮洁，内部没有其他物料杂质的残留物，无污染的痕迹。

清洁频度：设备使用前、后要各清洁1次。更换品种前，设备要进行***清洁消毒1次，避免出现不同事物的混合。
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