麻辣鸭气调包装机采用电、气、机控制,可编程控制器(PLC) 各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。性能稳定,人机界面对话,控制方便可靠,故障率低。

  人工将已充填包装盒放入自动输送机构,即可自动连续完成。包装盒自动输入、抽真空、充保鲜气体、热压封口、分切、成品包装盒输出自动完成。

  光电跟踪盖膜图案,确保包装印刷图案的完整,光电跟踪无盒、待包装盒位子错放自动停机保护功能,保证成品质量。

   整机根据设计要求采用SUS304不锈钢制造，确保设备长期稳定性，符合食品卫生要求。    设备运行采用伺服电机控制系统、快速、平稳,步进控制系统***。盒装花生米封盒封膜包装机机器结构铝板部分：采用铝合金耐酸铝模具，具有不变形，耐腐蚀功能，硬度高，寿命长。膜卷设有定位装置,更换方便、快捷;三分钟以内即可更换。电控箱采用国内包装机行业技术标准, 独立安装。内设漏电保护功能,确保设备及人身安全。

　　随着人们对于生活水平要求的提高，对于食品的要求也越来越高，而新鲜的食物是人们所追求的。盒式锁鲜包装机的出现，满足了人们的这一需求，同时也带动了各地民族小吃业的发展，它将新鲜的食物呈现到了我们的餐桌。即将食品放入一个密闭的容器中，除掉容器中的空气，充入能够保持食品鲜度的气体。那么盒式锁鲜包装机是如何锁住鲜味的呢?下面就通过几个方面来具体分析一下。

　　一、盒式锁鲜包装机之工作原理。随着人们对于生活水平要求的提高，对于食品的要求也越来越高，而新鲜的食物是人们所追求的。锁鲜顾名思义，将是锁住新鲜，盒式锁鲜包装机采用的是气调锁鲜包装，这种包装是一种全新的食品包装方式，它是通过将盒内的空气用真空泵进行抽出，然后充入一定比例的保鲜气体，去替换包装盒内的自然空气，从而达到锁住新鲜的目的。它适用于熟食、冷鲜肉、禽类等各种不易保鲜的肉食品，将食物放在包装盒内，通过这种种锁鲜包装，可以很好地保存食品的新鲜口感不被破坏，同时也达到了食品的保质期。

　　二、盒式锁鲜包装机之保鲜气体的添加。盒式锁鲜包装机之所以能够达到锁鲜的效果，和充入的保鲜气体是有一定关系的。与此同时，气调保护技术是现代食品加工工业质量监控系统的一个及其重要的组成部分。常用的锁鲜气体一般为氧气、氮气、二氧化碳这三种气体，而这三种气体分别起到了不同的作用。氧气可保持肉类以及新鲜果蔬的色泽不被改变，从而延长果蔬长期的保鲜不枯萎。氮气抑制食品本身和微生虫的呼吸并作为充填气体,保持包装完好外形。二氧化碳可抑制微生物的繁殖。通过将这三种气体进行等比例的混合，从而达到对食品的锁鲜包装效果。

　　连续拉硬盒包装机上下膜均采用片膜，上膜使用复合膜，下膜使用拉伸膜，下膜是直接拉伸出承受力较强的盒子的。具体是通过链条的夹紧带动下进入成型模具，在成型模具里边通过加温和气压成型，使之将下膜拉伸出需要的盒子形状，在摆料区将要包装的产品(通过摆料装置)放入已经拉伸成型的盒子里，随着链条的向前运行进入到封口模具里，在封口模具里将上膜附在下膜上，可以按照不同的功能要求设置成封口、抽真空、充气等，再将上下膜封在一起。这就是采用了气调保鲜包装，气调保鲜包装是一种全新的食品包装方式。然后排气，降模，包装好的产品继续向前运行，先通过移动喷码系统将每个产品喷印生产日期。在横切区将产品横向切为单排，然后由纵切装置将产品纵向切开，使每个产品都单个成型。设备还附加了光标对齐彩膜系统，为用户节约成本。为用户配置废弃边料回收吸料筒系统，保持环境卫生。