行星搅拌炒锅各种加热方式区别
1.蒸汽:凉粉全自动行星炒锅操作流程以蒸汽为热源价格低廉,操作方便,具有受热面积大,热***,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制,关掉热源后锅内温度可以快速降到常温避免了物料的继续升温和糊锅,蒸汽加热可以使锅内物料达到130-150℃
2.燃汽:凉粉全自动行星炒锅操作流程燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度使物料通过美拉德反应***达到炸炒效果。燃烧充分,热***、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然qi加热。雅辰始终坚持“以质量求生存,以信誉求发展,以管理增效益,以服务做后盾”的企业宗旨,坚持以人为本,期待新老朋友洽谈合作,共创辉煌。
3.电加热导热油:凉粉全自动行星炒锅操作流程具有受热面积大,温度可控,受热均匀,散热慢,易保温。
4.电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。
行星炒锅设计理念
行星炒锅设计理念:
通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高产量,降低生产成本。设备易于操作,工作***,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
适应范围:
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。凉粉全自动行星炒锅操作流程采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
行星搅拌炒锅的应用
行星搅拌炒锅主要应用:
我厂服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业,提供加热蒸煮炒制、真空浓缩、灭菌消毒等系列设备。适用于火锅底料、方便面酱料、果酱、莲蓉、豆沙、香菇酱、水果蓉、辣椒酱、香其酱等各种高粘度酱料的搅拌炒制。3、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更***,不容易产生糊锅现象。
行星搅拌炒锅设计理念:
我公司通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高出品率,降低生产成本。设备美观、安装容易、操作方便、***。
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