行星搅拌炒锅各种加热方式区别

1.蒸汽：调味品酱料半自动行星炒锅价格以蒸汽为热源价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制，关掉热源后锅内温度可以快速降到常温避免了物料的继续升温和糊锅，蒸汽加热可以使锅内物料达到130-150℃

2.燃汽：调味品酱料半自动行星炒锅价格燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度使物料通过美拉德反应***达到炸炒效果。控制系统超压、欠压以及熄火保护功能，确保密闭式燃烧的安全运行。燃烧充分，热、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然qi加热。

3.电加热导热油：调味品酱料半自动行星炒锅价格具有受热面积大，温度可控，受热均匀，散热慢，易保温。

4.电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。

火锅蘸料炒锅工作原理

1.调味品酱料半自动行星炒锅价格采用国内***生产技术，可根据不同生产工艺要求，对物料重量、搅拌速度、加热时间及燃气量的调整、设定，确保产品质量。
2.调味品酱料半自动行星炒锅价格采用***的控制方式及系统，消除人工操作误差，保证产品各项指标准确无误。既可单机使用，也可并入生产线。
3.调味品酱料半自动行星炒锅价格***的燃具设计，不锈钢304锅体材质，直燃式加热，使产品口味更佳自然、纯正。雅辰行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，调味品酱料半自动行星炒锅价格采用电磁、导热油、蒸汽、燃气等加热形式，调味品酱料半自动行星炒锅价格搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。采用多种燃气加热，如：液化气、天然qi。主要用于炒制火锅底料，香水鱼调料，香辣酱等调味料。

行星炒锅设计理念

 行星炒锅设计理念：

       通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高产量，降低生产成本。设备易于操作，工作，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

适应范围：

适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业。自动测温：调味品酱料半自动行星炒锅价格测温控头与物料接触，直接测量物料温度，测温准确。

行星搅拌炒锅产品优势

 行星搅拌炒锅产品优势:

1、调味品酱料半自动行星炒锅价格为可倾式搅拌炒锅，解决了搅拌出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处

于好地位。

2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，升温快，节约能源。从而使产量提高。

3、调味品酱料半自动行星炒锅价格刮底搅拌系统，有效解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食

品馅料企业的优先选择；

4、自动出料系统，调味品酱料半自动行星炒锅价格采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜90度，倒料无死角，易于

清洗，降低劳动力，提高生产效；

特点

该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气（天然qi）为热源，

具有受热面积大，热，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品

凡接触食品部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫

生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。