杀菌锅加热介质

酱卤肉肉类杀菌锅生产商由于包装结构和/或密封类型的区别，容器对内压的承受力会有一定的局限，杀菌过程中需要加压以保持某些容器的完整度。测量F值的功能根据不同的用户要求，分别在杀菌锅上安装了可配置测量F值的计算功能，所有灭菌数据，包括灭菌条件，F值时间——温度曲线，时间——压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于以后的生产管理。容器中的内压将会大于在此杀菌温度下纯蒸汽的压力。一些过压杀菌的容器例子有带热密封盖子或双层金属卷边的半刚性塑料容器，软包装袋，金属盘和玻璃瓶。

酱卤肉肉类杀菌锅生产商杀菌中设计了不同类型的杀菌锅以提供加压的方式，所用加热介质有：

--水，容器完全浸没在水中。

--水，容器上部的水喷淋。

--水喷雾和蒸汽/空气相结合。或

--蒸汽/空气混合物。

玉米杀菌锅设备特点

实验型杀菌锅 小型双层蒸汽水浴杀菌锅 食品杀菌锅 玉米杀菌锅

实验型杀菌锅：酱卤肉肉类杀菌锅生产商的加热方式分为蒸汽、电加热两种方式，是产量较小客户以及实验室、食品生产商新产品开发的较佳选择，制定新产品的杀菌公式，大限度的模拟了实际生产中的杀菌环境，为批量化生产测试F0值，制作产品杀菌公式，减少成品在实验中的损耗，以及提高批量化生产中的成品率。在热水达到一定水位时，随即启动热水循环泵，把锅内热水进行循环，采用三点出水八点进水的方式，在循环时，为了确保锅内出水点的均匀，采酱卤肉肉类杀菌锅生产商用了三点串联式。

产品特点：酱卤肉肉类杀菌锅生产商适用范围广  满足侧喷杀菌和顶喷杀菌。***试验产品  满足大批量产品测试和小型生产需要。始终以“品质好、服务至上”为企业理念，竭诚为广大用户提供好的产品，***满意的服务。模拟程度高  与大批量生产状况完全相同。使用范围广  满足顶喷淋和侧喷淋。自动化精度高  全程温度、压力自动记录。材质  全不锈钢构成、符合食品卫生要求酱卤肉肉类杀菌锅生产商

高温杀菌锅适用范围

高温杀菌锅适用范围：

酱卤肉肉类杀菌锅生产商主要适用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头 ）及需要高温杀菌的蛋白饮料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。

包装物可适用用硬罐头（如：马口铁三片罐、玻璃瓶罐头HDPE），蒸煮袋等。特别适合软罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等）。

白酒，啤酒，饮料各种灌装产品。酱卤肉肉类杀菌锅生产商

酱卤肉肉类杀菌锅生产商杀菌效果

酱卤肉肉类杀菌锅生产商杀菌效果好。它可控制容器内之液位，当水量达到预定水位时，能自动停泵或关泵，并发出信号或转入下一程序。在食品被加热杀菌过程中，食品中的微生物将有不同的变化，有的可能被消灭，有的可能被破坏，这是一种不好的现象。与此同时，食品本身的品质，营养成份及包装物外形等也将起变化，这又是一种不好的现象。食品加热杀菌的目的就是把病菌除掉，而使食品本身只应受到较小的影响，高温短时间的杀菌方法是完***达到上述目的。酱卤肉肉类杀菌锅生产商