杀菌锅工作原理

鱼汤半自动杀菌锅供应有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的，因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。鱼汤半自动杀菌锅供应过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。诸城市雅辰机械有限公司杀菌锅制作的特点：不同的鱼汤半自动杀菌锅供应杀菌锅类型在产品的杀菌方式上也有不同的方式，水浴式的杀菌特点想将于其他的方式来说有着更有效的特点。术语“过压”系指施加于杀菌锅的，超过在某一给定温度情况下由加热介质所施加的压力。蒸汽杀菌锅中，在250℉时的压力大约是15psig（磅/平方英寸），任何施加于杀菌锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压，例如25-35psig的杀菌系统可以在更高的温度下操作。

--杀菌锅的作业必须适当，以确保容器经杀菌后达到商业无菌。

鱼汤半自动杀菌锅供应杀菌方式

杀菌方式：

       杀菌锅根据不同的产品选择不同的杀菌方式；简单分类为：气杀和水杀。

气杀：也就是杀菌介质为蒸气。***早的时候这种杀菌方式就是应用于罐头产品的杀菌。目前国内外在罐头、饮料、蛋品、食用菌等行业应用广泛。

水杀：分为水浴式杀菌、喷淋式杀菌（顶淋、侧喷）、淋浴式杀菌等。

加热方式：

       杀菌锅根据客户现场的实际情况，可以选择不同的加热方式；常用的几种加热方式有：蒸汽加热、电加热、燃煤式加热、燃气加热、燃油加热、导热油加热等。

杀菌锅特点鱼汤半自动杀菌锅供应

诸城市雅辰机械有限公司杀菌锅特点：我们杀菌的***终目的就是要灭除有害的菌，无论是想延长保质期还是对于食品安全的角度，有害菌都是需要***消灭的。由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌筐或杀菌盘、蒸汽喷管及若干管口等组成，通过对鱼汤半自动杀菌锅供应锅内压力的控制，使温度达到121度，从而达到我们杀菌的目的达到商业无菌的效果。改变以往及其他厂家采用填料密封不可避免的水汽渗漏及更换麻烦的问题。鱼汤半自动杀菌锅供应