电加热导热油式夹层锅牛肉电加热夹层锅新品
电加热导热油式夹层锅
蒸煮锅以电加热导热油加热源(也可以在夹套内通入一定压力的蒸汽为热源),蒸煮锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。(3)设备图片:图片均100%实物拍摄,但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差,请谅解(4)设备属性:下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸等,以便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的保障。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、***。
产品型号规格:
100L/200L/300L/400L/500L/600L.对于牛肉电加热夹层锅新品夹层锅的型号以水举例100L就可以放100公斤水.各种物料由于比重不同所以容量也不相同。蒸汽加热牛肉电加热夹层锅新品夹层锅设备特点1、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。这是一个盛满的容量。所以要是需要炒制100公斤物料,就需要选择一台200L的行星搅拌炒锅,以此类推。牛肉电加热夹层锅新品
火锅底料搅拌夹层锅设备特点
电加热搅拌夹层锅
1、升温慢,节能优于燃气,劣于电磁
2、调好温度,自动控温,升温慢,降温慢,适合持续操作,连续炒制,温度280度-- -320度,实际200度左右
3、大底座,有外胆(夹层),外胆底部装有电热管,保质期6个月。电热管分9千瓦一根和12 千瓦一根
4、设备加热管使用304不锈钢制成
牛肉电加热夹层锅新品通过机械化设计与制造为企业节约人力,提高产量,降低生产成本。设备易于操作,工作,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌炒锅牛肉电加热夹层锅新品
电加热夹层锅使用与保养
电加热夹层锅使用与保养
1)、牛肉电加热夹层锅新品为电加热夹层锅,每班使用前,应对各传动部位进行检查,添加润滑油,以免干磨,损坏设备。
2)、检查各电器线路是否完好,连接处是否安全、牢固,保险丝是否匹配,一切完整无误后,方可通电加热。
3)、开机前检查导热油加入量,加油量为加油口以下8公分。
4)、正常使用牛肉电加热夹层锅新品过程中,锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,敞开加热使用。每日操作完后必须把电加热电源关闭。
5)、操作工在操作时不能带水操作,在外部有渗油现象时,停止操作。
6)、在操作时要严格控制温度,一般情况下控制在200度以下。
7)、每次换油时,应先把电热管拆下来,用碱水清洗干净后再加油。
8)、导热油每使用20锅,应换油一次,每使用一个月应把油放完,以免影响导热效果。加入40℃,2%的碱液充满夹套浸泡2小时,再用热水清洗干净后,再加油。
9)、每隔六个月后进行检修,包括:更换电热管,各部垫片和电热管线路,校验温度表等内容。
10)、本电加热夹层锅属高耗能用电设备,在实际使用过程中,一定要保证安全操作与管理,严格按规程实施,并做好每天的操作记录,以便更好的维护设备。
11)、使用夹层锅必须先加兑物料的溶液,再输入物料,开动搅拌器,然后开启电热电源,以便达到工艺所需温度。牛肉电加热夹层锅新品夹层锅1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。在出料前应先关闭电热电源,过2~3分钟后,再关搅拌器,加工结束后,夹层锅内应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,然后用0~50℃碱水在容器内壁清洗干净,并用清水冲洗,特别锅内无物料(吸热介质)既空锅情况下,不得开启电热电源,特别注意使用温度,不得超过定额工作温度200℃。
12)、牛肉电加热夹层锅新品要经常注意整台设备和减速器的工作情况,减速器润滑油不足应立即补充,对夹套和锅盖部位的电热棒、电器仪表等要应定期检查,如果有故障要及时调换或修理,设备不用时,一定要用温水在容器内外壁都清洗干净,经常擦洗锅体,保持外表清洁和内胆光亮,达到耐用的目的。定制说明(1)价格问题:本公司设备可按您要求加工定制,根据材质不同、价格有所不同价格以本公司实际报价为准。牛肉电加热夹层锅新品
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