薯片、薯条一直是大街小巷的明星产品,几乎同学聚会,朋友们娱乐的时候都会点上一份。可见它也成为我们生活中的一部分了。
切片机参照***机械进行设计制造,结构合理,该机能做到准确“丁”“丝”“片”且工作***,是食品加工切割方面***的设备。
主要特点:
1、调整切割厚度旋钮,使肉料推杆进行推进速度变化,以达到不同的切割厚度要求。
2、调整预压力旋钮,可保证产品在切割过程中始终如一。
3、调整肉料推杆为步进运动,采用单刃切割时可以减少在切割过程中对产品的挤压。
4、切割槽一侧采用活动侧压结构,方便加料,提高工作效率。
切片机推料运动是用推杆将切割槽内的肉料向前推向刀栅区,切割运动是将肉料切成肉片。当前面关闭,侧压机构完成侧压运动时,相应的两个感应开关动作,接通控制电源,油泵工作,推杆快速前进挤压肉料,直至达到预设的预压力值,推杆变为慢速前进,刀栅及切刀开始工作,切割肉料。当推杆将推料推到***前时,推块下方的感应开关动作,刀栅及切刀停止切割,同时推杆带动推块快速返回直到回到起始点,推块下方的另一感应开关动作,关闭油泵,推块停在原处,完成一个工作周期,再次加料,准备下一次切割。
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