新购杀菌锅，如何检测产品的好坏

生产机械设备，购买后，都要进行QUAN面的操作检测， 一方面熟悉机械的基本操作流程，另一方面，对于这样的机械一定要检查，是否有漏电，漏水等现象，防止操作带来的危险。首先是要检查杀菌锅的电源部分，这决定了整个机械的安全。

首先要看是不是有漏电的情况，操作中一定要戴***的防静电手套，以免发生不必要的伤害，切勿使用带有水汽，或者是任何液体的东西去操作。确认后，就是检查杀菌锅锅体的安全度了。首先要看锅体是不是完整，有没有裂缝，还有防腐蚀的保护层。

 开启电源后，在加热过程中，仔细观察这个杀菌锅的导热功能，需要注意的是，这个过程中，导热油不能超过1500度，不然就会给设备带来一次性的伤害。这些都是有机械的操作按钮控制的，一定要注意把握立体加热设备的温度，以免给设备带来安全隐患。

使用行星搅拌锅要注意清理 目前使用行星搅拌锅来进行食品的杀菌消毒处理已经是一件十分普遍的事，很多自己制作食品进行售卖的小手工作坊当中都会使用行星锅来进行消毒，但是在使用的过程当中，大家也不要忘记了经常地注意好搅拌锅的卫生问题。

很多人使用搅拌锅都是要处理两种以上不同的食品的，这时候我们就要注意好对于搅拌锅的一个清理问题了，不然的话很容易会产生串味、或是混杂之类的问题，每次使用完一种食品材料之后，都应该***地清洗锅体，再放入第二种材料。

行星搅拌锅如何进行清理呢？其实也非常地简单，只需要将水导入到锅体当中，然后按开关进行五分钟的自我清洗搅拌工作，之后再打开阀门，将水放出就可以了，然后再看锅子当中是否有一些死角或是残留，进行清除。