诸城市众工机械生产的蒸汽式夹层锅：具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、***等特点。jing确的微电脑自动温度测控，数字显示物料即时温度，并配置9个档位控制，jing确度高，***。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

蒸汽式夹层锅分：可倾式，立式，与搅拌式.

诸城众工生产的夹层锅可作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

诸城市众工机械生产的燃气炒锅适用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等，常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。

全自动搅拌炒锅

产品结构

锅体采用加厚304不锈钢板模压成型。

内装耐热保温装置，使用更节能，热效率可达70％以上。

采用行星搅拌装置，可使搅拌桨与锅体充分接触，使物料混合均匀。

采用液压升降方式及自动出料系统，控制采用电路，更加方便的使用，降低劳动强度。

使用原理

采用电磁加热、电加热导热油、燃气加热、蒸汽等多种加热形式，客户可根据实际情况选择。

电磁加热：采用磁场感应涡流加热原理，节能gao效，升温速度快， 比普通电加热节电20﹪-30﹪；使用安全，能显著改善工作环境和卫生状况，符合标准；

电加热导热油：采用电热管加热，经导热油传热给锅体，使物料加热，热，自动控温，加热功率分档可调。

燃气加热：使用节能gao效炉头和自动控制开关燃气组合，自动点火，自动断气，进一步节省能源和提高生产效率；自动报警功能，使用更安全；自带长明火结构，减少操作时间。

蒸汽加热：受热面积大、热、加热均匀、传热系数低，能够通过压力的控制来调控蒸汽温度。