行星搅拌锅有什么搅拌优势?在制作各类食品的时候,搅拌馅料的情况可不少有,自家搅拌馅料会使用一些盆或者是锅,而对于大型食品加工行业来说,它们所需要的搅拌设备,便是行星搅拌锅。这一设备对食品加工有着极大的优势。那么,它们到底有什么搅拌的优势呢?诸城市众工机械生产的燃气炒锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。
首先来说,这一设备的搅拌优势便是自动化。家中做饭搅拌馅料是手动,由于馅料少,也不会有什么麻烦。而在这一食品行业中所需要的馅料搅拌可是大批量的,手动根本无法完成。遂这一自动化搅拌锅的出现,给搅拌工程带来了便利。
其次来说,就是密封性的优势了。这一行星搅拌锅是以密封的方式来实现馅料或者是其他食品搅拌的,无论锅体怎么反转,怎么动,其中的馅料或食品都不会泄漏出来,当然,这也就保证了搅拌的质量,食品加工的质量。
所以,在食品加工的行业或者是餐饮的行业中,这类搅拌锅可不少见。
大型自动炒菜机多爪多头搅拌炒锅众工***制造
大型自动炒菜机 多爪多头搅拌炒锅 众工***制造
1.设计理念:通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高产量,降低生产成本。设备易于操作,工作,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机
2.搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更***,不容易产生糊锅现象。
3.调速传动装置:搅拌轴使用***的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
4.锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。
手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
5.型号根据实际容积可分为100L,200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。
再一种是加工量相对较大的横轴搅拌炒锅,槽形锅体,多个搅拌尺同时作业,机械传动;该设备比较特殊的一点是可以抽真空,降低炒制温度,避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化,缩短生产时间。
还有比较经济的一款是搅拌式夹层锅,以其简单的结构、便宜的价格、的性能受到广大客户的青睐,不足之处就是手动卸料稍有不便之处,某些加工性能比如搅拌、温度调节等过于简单。
接下来是“重量级”的一款,名为多头搅拌炒锅, 光重量就达好几百公斤!大型蝶形封头配置多个搅拌尺,行星搅拌,自动液压,多用于大型食品加工厂。火锅底料炒锅。
大型搅拌炒锅的用途:
可用于熬制辣椒酱、香菇酱、果酱、豆瓣酱、咖喱酱、番茄酱等高粘度酱料,或者用于炒菜、熬汤、煮粥、煮排骨等的菜品加工,也可用于炒制豆沙、枣泥、莲蓉、肉松、肉馅等馅料,或者作为炒制芝麻、花生、板栗、大蒜等炒货机用,用途广泛。
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