卧式杀菌锅使用维护保养

卧式杀菌锅使用维护保养

(1)用户应贯彻执行国家劳动总局1981年5月颁发"压力容器安全监察规程"中第五章使用与管理和有关容器安全技术规定。

(2)用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作规程，并严格执行。杀菌锅安全操作规程至少应包括:

1、 杀菌锅的操作工艺指标及gao工作压力，gao工作温度。

2、 杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。

3、 生产运行中应重点检查项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。

4、 设备停用时的封存和保养方法。

(3)本设备严禁超过设计压力，超过设计温度运行。

众工杀菌锅的概念与特点

面就让半自动杀菌锅小编带大家一起来了解一下关于杀菌锅的概念及特点，杀菌锅简单来讲是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品，具有受热面积大，热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。因考虑到锅内水的阻力，小孔以先小后大的方式，使热水在循环时能够均匀的流动。在企业加工使用中发挥着不同凡响的效益，深受客户们认可！

1、 手动控制型 ：所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。手动控制型杀菌锅相对价格便宜，但是控制精度低，控制过程易受人为因素影响，易导致杀菌质量问题。

2、电气半自动型 ：升温、保温、保压由温度传感器和电接点压力表控制，电器通过按钮操作，实现对杀菌时间和压力平衡（进气、bu气、排气）的自动控制，降温过程由人工操作。（2）按图纸所示在锅上装妥安全阀，设备出厂前已调至启跳压力0。通过对气路实现自动化控制，避免了人工误操作的质量问题，控制精度高，有效保证杀菌品质。

3、电脑半自动Ⅰ型： 采用电脑触摸屏显示操作，通过温度传感器和压力传感器控制，控制精度高，（主要控制bu气，排气，温度，时间），降温过程由人工操作。售后服务：杀菌锅售出后派技术人员上门指导安装调试，并教会一到两名工作人员操作。 相比电气半自动，压力由压力传感器控制，信号更稳定，控制更精度。控制界面数字化画面显示，，便于观察操作，外观更时尚***。