诸城市众工机械夹层锅的型号分类：1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

自动出料夹层锅，卤肉夹层锅，夹层蒸煮锅采用刮底穿插式搅拌，这种搅拌尺能充分的对食品进行搅拌，能将锅底的食品全部进行搅拌，避免产品糊锅，根据产品的粘稠度可以选择功率较大的电机进行搅拌，搅拌电机采用锅内品牌，质量有保障，一年之内如有任何损坏，厂家免费更换。调速传动装置：搅拌轴使用***的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生。

诸城市众工机械燃气夹层锅的使用方法：1、取下加热器，放上燃气发火盖。

                                                      2、打开减压阀及进气接口。

                                                       3、逆时针打开气阀，明火点燃。（配有火种的灶具请先点燃火种）。

                                                       4、同时调节风门与气阀开关，直至所需火焰。

                                                        5、停止工作，关闭角阀及气阀。

诸城市燃气夹层锅安装操作规程：

1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。

2、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用。

3、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。