屠宰流水沥血线全自动生产线
屠宰车间手推式线,热浸镀锌材料,关键由10工型钢轨道构成,配备40*40热镀锌角钢,164支架,直轨,铁路道岔轨道导向性设备,关键用以屠宰车间,排酸间,晾肉间,人工手推式动滑轮于该轨道线,尺寸规格可依据客户满意度定制毛羊宰杀车间手推式线,热浸镀锌材料,关键由10工型钢轨道构成,配备40*40热镀锌角钢,150支架,直轨,铁路道岔轨道导向性设备,关键用以毛羊宰杀车间,排酸间,晾肉间,人工手推式动滑轮于该轨道线,尺寸规格可依据客户满意度定制,山东诸城振瀚食品设备公司销售手推线驴屠宰流水线工艺布置
?浸烫刨毛线
浸烫刨毛线
(1)、烫猪池浸烫:将放血好毛猪通过卸猪器卸入烫猪池的接收台上,慢慢的把猪体滑入烫猪池内浸烫,浸烫的方式有人工翻烫和烫猪机摇烫,烫毛池的水温一般控制在58-62℃之间,水温过 把猪体烫白,影响脱毛效果。浸烫时间:4-6min。电动机装在呈35度倾斜的机架上部,通过蜗轮减速器带动链轮使传动链运转。在烫猪池的正上方设计“天窗”排出水蒸汽。
(2)、封闭运河式烫猪池浸烫:将放尽血的猪体由毛猪放血自动输送线通过下坡弯轨自动输送进入运河式烫猪池,在封闭的烫猪池内浸烫4-6min,在输送浸烫过程中要设计压杆压住猪体,防止猪体上浮。维护保养1、常常检查传输链有没有脏东西堵塞、卡、轧、碰状况,并每日生产制造前充注润滑脂,保证传输链运往一切正常。浸烫好的毛猪由毛猪自动输送线通过上坡弯轨自动输送出来,这种烫猪池的保温效果好。手推线驴屠宰流水线工艺布置
生猪屠宰流水线
生猪屠宰流水线 我公司生产研制开发的整套生猪屠宰设备,技术在同行业中已相当成熟。现介绍一下生猪屠宰机械生产线的以下几点主要工序:
一、宰前检验
二、待宰管理
三、致昏
生猪屠宰致昏方式主要有麻晕和二氧化碳致昏,目前以麻晕较为普遍。
四、刺杀放血
致昏的生猪必须在30秒内刺杀放血,刺杀位置要准确,使刀口能充分。目前采用的刺杀放血方式有:卧式刺杀放血、吊挂式刺杀放血和真空刀刺杀放血。
五、洗猪
用来清洗猪屠体的污垢和血渍,减少在加工过程中的污染。清洗的方法有人工清洗和机械设备清洗两种。
我公司生产的洗猪机可实现流水作业,感应启动,不需专人操作。
六、烫毛
猪屠体在水温58-62℃烫池内浸烫约6分钟。
七、刨毛
我公司生产的生猪打毛机有:100型机械刨毛机、200型液压刨毛机、300型液压刨毛机、我公司研发的新型软刨式刨毛机、螺旋刨毛机等。技术水平在同行业中已相当成熟,但也在继续改进中。
八、燎毛
九、剥皮
生猪刺杀放血后,割去头、蹄,让猪屠体仰卧在V形预剥输送机上,先手工预剥下颌区、大腿部和前肢部的皮层,然后采用机械剥皮机将整张猪皮剥离。
十、冲淋、封肛
十一、取红、白内脏
十二、同步卫检
十三、劈半
劈半时对准“描脊”线往下从腰椎、胸椎、颈椎、后一节寰椎劈成两半。
十四、复检
对劈半后的二分体进行检验,发现疫病后连同内脏进行无害化处理。
十五、称重、分级
十六、急冷、排酸
十七、分段
十八、分割
我公司有分段锯、分割锯等多种型号的分割设备。手推线驴屠宰流水线工艺布置
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