丸子生产设备

研制生产，材料选用不锈钢及铜件制成，符合食品卫生标准，本机外形美观，占地面少，用电量省，工作，肉丸成型机*本产品参考港奥潮州汕头等南方区域的传统肉丸制作特点，结合内地实际情况研制而成，具有美观大方，坚固耐用，操作维修方便。肉丸成型机省电等特点，一次装肉量为2-4斤，开机2-3分钟即可完成打肉、配料、搅拌成浆，比手工锤打的肉浆精细，所产肉丸、鱼丸弹性好，色泽洁白。

食品丸子生产机器型号

肉丸用真空搅拌机还是普通搅拌机好，肉丸搅拌机真空搅拌机厂家，生产肉丸的厂家一般选用的是普通的搅拌机，配置是双电机双轴三维四个方向搅拌，任意正反转的搅拌方式，设备配置无级变频调速，可以生意调整搅拌速度，这种适合肉丸、大丸子、手工丸子、四喜丸子、狮子头的搅拌拌料。

真空搅拌机一般用于烤肠、水饺肉馅的加工，主要是为了去除肉馅中的气泡，这样生产的烤肠、水饺口感比较好。由于丸子下锅煮后需要漂浮，所以用了真空搅拌机，丸子不能漂浮，反而是不行的。

鱼丸制品，品质好的鱼丸有弹、韧、爽口的特点。鱼丸泛指以鱼肉切碎了而做成的球形食品，鱼丸是广东、福建美食之一，在演变发展中，出现于广式酒楼茶市，从而在饮食业大领风彩。鱼丸口感爽脆、味道鲜美，深受人们的喜爱。如今，鱼丸己走向内地省市和海外饮食市场，需求量快速增长。

蒸煮线分为三个部分，分别是定型、蒸煮、冷却。鱼肉从成型机里出来后滑落到热水槽里加快定型，使得整个鱼丸生产流程更快更畅顺，大大提高生产效益，适合大规模生产型企业。