【茶叶炒干机】【茶叶烘干机】
公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械;干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。
炒干机是机械炒茶机械设备中的一种,主要用来炒干茶叶用的机械设备。
我国传统茶叶一直是用手工采摘制作,形成了一整套完整而科学的制茶工艺。但是随着近代工业文明的发展,国外制茶机械的使用,到今天制茶已经分为机制茶和手工茶两种。
手工茶能对炒锅温度加以检验控制,但是它费工费时,没有经验难以把握,因此综合成本较高,如西湖龙井、洞庭碧螺春等名茶。有些茶叶市场里可看见茶商用手工茶做招牌,招揽顾客,其实暗示给顾客这样的规律:手工茶一定胜过机制茶。但是,我们认为这个问题要具体分析,不可一概而论。(4)做形:6CCQ-50G型曲毫炒干机,6CL-30型名茶搓螺机,6SCG-50CDT型双锅曲毫机,6CRQ-60型瓶式曲毫机等。
茶叶机械发展史
我国茶叶加工机械起步五、六十年代,工农84型圆茶炒干机械的研制成功,使劳动强度大,工艺技能杂乱的珠茶加工完成了机械化。70年代起,茶叶加工机械种类增多,茶叶加工机械规范化工作也开端起步,现在,我国茶叶加工机械已有100多项职业规范和企业规范。年生产才能达2万台以上。茶机职业从60年代的单动力、开式齿轮传动的型式开展到80年代中期自控技能、光电技能、静电技能和计算机控制技能等新技能开端在茶叶加工机械上得到使用,使以往间歇作业向接连作业改变。90年代初研制成功了热源设备与主体一体化的全金属滚筒式杀青机;产品由单机向成套设备开展;由大宗茶叶加工机械向名优特茶加工饥械开展;炒青,是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶痿凋的手法,通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发,阻断了茶叶发酵的过程,并使茶汁的精华完全保留的工序。由单一产品向系列产品开展。
50年来已产销各类茶机45万台以上,装备了产茶区数以万计的茶叶加工厂、机械加工茶叶的才能达到800万担以上,改变了茶叶加工的面貌,满意了商场的需求。
【茶叶炒干机】【茶叶烘干机】
公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械;干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。
大家是否经常看见茶叶里关于“青”的名词?如“杀青”、“做青”、“炒青”等等,而这些作为茶的专有名词,如若断章取义地理解,岂不啼笑皆非?
跟着茶叶机械厂家来看看这些“青”的正解。
杀青是制造绿茶、黄茶、黑茶的初制工序之一,也是形成这些茶类品质的重要工序。
其主要作用是以热化学作用致使做青叶的酶促转化的发酵作用受到限制,因水分蒸发减少,组织膨压降低,叶柔软度、可塑性增大,有利于揉捻成形,从而巩固和发展做青叶的品质特征。
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跟着茶叶机械厂家来看看这些“青”的正解。
杀青是制造绿茶、黄茶、黑茶的初制工序之一,也是形成这些茶类品质的重要工序。
◆◆ 蒸青 ◆◆
蒸汽杀青,简称蒸青,是制蒸青绿茶的道工序,是形成蒸青绿茶独具品质风格的关键工序。目的是直接利用恰当温度的蒸汽如果大家想了解更多相关信息,观影前来咨询、选购!
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