一种可保持茶叶纤维组织不致破坏，且能确保茶叶品质均一，操作简便之茶叶揉捻机。【茶叶茶青机】【茶叶烘干机】【茶叶揉捻机】【茶叶输送机】【瓜子加工机械】动式茶叶揉捻机，揉盘固定于机架上，揉桶做回旋运动。它主要设有一莲花座，一传动组，及一卷布杆，莲花座设有数片莲花片由传动组带动莲花片做开、合之动作，对茶叶进行揉捻及压缩，并由另一驱动马达带动莲花座旋转，并配合卷布杆，将布质袋自动绕卷成结，令布质袋之容置空间逐渐缩小，达到对茶叶双重揉捻及缩小体积之功能。

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揉捻的要求，先轻后重，逐步加压，轻重交替，后不加压。开始的时候不加压，使茶叶沿着它的叶脉卷成条，后加压使细胞破碎。

揉捻的作用，一是使茶叶成条形，二是使茶叶中的细胞破碎，茶汁溢出附在茶叶表面，有利于增加茶汤浓度，这也是洗茶快速出汤的原因。茶叶揉捻的越重，茶叶越不耐泡。

揉捻的程度要求，三级以上的叶子成条率要达到80％，三级一下的晚达到60％，揉捻叶细胞破坏率要达到45％－55％，茶汁附在茶叶表面，手摸有湿润感。

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茶叶加工机械安全知识十注意大家知道是什么吗？今天小编就和大家一起来看一下，请看以下内容：

茶加捻机是一种能使茶叶纤维组织免受损害，保证茶叶品质的制茶设备。公司产品茶叶机械、茶叶设备、揉捻机设备、杀青机设备、炒干机设备、烘干机设备茶叶揉捻机工作需要者会经常接触到它看一下以下内容吧。它主要由一个莲花座、一个传动组和一卷布组成。传播集团,包含传动螺杆,在另一侧,传动螺杆与螺母、重叠两个螺母推板、推板上方设有推板固定环,和螺钉固定为一体,推板固定环和支柱固定环止推轴承,传动螺杆与齿轮,链条和惰,两个螺丝钉可以同步传输。利用两组独立之传动结构带动心轴使莲花座旋转及带动传动组之传动螺杆作正、逆向之旋转令推板上下移动使莲花座之莲花片作开、合之动作并将茶叶收缩、揉捻。使用两组独立的传动结构驱动主轴旋转的莲花和驱动传动螺杆传动组的积极和反转推力板上下移动一块莲莲的打开和关闭收缩的作用。

动式茶叶揉捻机，揉盘固定于机架上，揉桶做回旋运动。通过螺旋加压的作用于揉桶盖上调整茶叶揉捻的压力，其特点是，人工手动控制揉捻压力、操作简单、对人工的揉捻经验要求高、结构简单、适应性好。是现在为常用的茶叶揉捻机。

双动式茶叶揉捻机，其蕞大的特点是揉捻机工作时揉桶和揉盘同时做相对平面回旋运动，揉捻效果好于单动式茶叶揉捻机，一般多用于工夫红茶的揉捻。