一种可保持茶叶纤维组织不致破坏，且能确保茶叶品质均一，操作简便之茶叶揉捻机。揉盘系由铸铁铸成，盘面加用铝板，有12条月形铝外锋芒均匀固定在揉盘上,出茶门选用正摆自锁中间出茶，布局简略牢靠,操作便利，出茶平稳。它主要设有一莲花座，一传动组，及一卷布杆，莲花座设有数片莲花片由传动组带动莲花片做开、合之动作，对茶叶进行揉捻及压缩，并由另一驱动马达带动莲花座旋转，并配合卷布杆，将布质袋自动绕卷成结，令布质袋之容置空间逐渐缩小，达到对茶叶双重揉捻及缩小体积之功能。

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中国茶界的很多人知道，我国的台茶叶揉捻机是茶界泰斗张天福设计的。

早设计的揉茶机是双桶式双向推拉型。新中国成立后，张天福继续研究改进揉茶机工艺。1953年，他与同事进一步研究，将“918”揉茶机揉盘、揉桶改为双动的“53”式揉茶机在红茶区推广。

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茶叶揉捻机的效果是怎样的，今天我们来为茶的传统和经典的共存是乌龙茶的成型过程，它是由捻度和捻度形成的，对提高内在品质也有影响。乌龙茶的外观要求紧结，弯曲部分起皱，赋予乌龙茶新鲜的厚度，高成熟度，少水分。

  纤维素和矿物质元素含量较多，表现出卷叶相对宽松，有弹性，微微卷曲成较硬，因此，应及时揉搓“热”。茶加捻机是一种能使茶叶纤维组织免受损害，保证茶叶品质的制茶设备。它主要由一个莲花座、一个传动组和一卷布组成。