开始从新西兰进口猕猴桃。因为那时的美国人对猕猴桃还比较陌生，一批1000只猕猴桃，Caplan用了数月才售完。有水果商建议Caplan采用新西兰特有的Kiwi鸟来命名该水果，因为Kiwi鸟也有类似猕猴桃那样毛茸茸的羽毛，颜色也相差不远。Kiwi鸟是尾巴翅膀极短不会飞的鸟，非常珍贵，只在新西兰僻静的丛林里才能见到，所以成为新西兰的国鸟。Kiwi鸟为新西兰人骄傲，新西兰人也自称为Kiwi。于是Caplan就将这个主意告诉了新西兰的种植商，他们当然高兴，于是命名为Kiwifruit，听上去倒是像新西兰土生土长的水果了。也有人认为此名在20世纪50年代就开始用了。因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质。

猕猴桃需要吸收充足的阳光，或在一些阴影情况下的炎热的气候条件下种植猕猴桃。猕猴桃没有做好***漠土。它需要湿润，排水良好的肥沃的土壤。一个沉重的粘土是不好的。然而，猕猴桃湿处理期间，将腐烂成桃树。土壤应该是微酸性。植物也需要一个良好的空气流通，但避免强风吹。其对***低温度的耐受能力比美味猕猴桃品种高1℃~2℃，即在生长季节和休眠季节可分别忍受0。由于这些植物的根是敏感的化肥烧，在早春和初夏的所有目的

猕猴桃苗木种植主要采用的搭架方式有：T形架、篱架、三角架、大棚架等。大棚架的架设方法：支柱长2.6-2.8米,直径10-12厘米,埋入土中60-80厘米,地上高1.8-2米,支柱间距5-6米或依株距而定，横梁（行与行之间的连接）可采用三角铁、钢管或钢索连接,然后沿树行线方向每隔50-60厘米左右拉一道8-10号铁丝。为了加固大棚架，提高其负载量，应对树行两端支柱进行加固。加固的措施是将立柱以60度的倾斜角向外侧斜埋入土中。再在柱顶向下垂线方向，挖80-100厘米左右深穴，埋入锚石，并用细钢索一头缚住锚石，另一头连接柱顶，拉紧铁丝使与地面垂直，然后埋土踏实达到加固目的。所以要地面生草，增施有机肥，强化土壤蓄水能力，强调苫墒保墒***，浇水灌溉第二的科学用水原则。