岛柜分为：单出风岛柜和双出风岛柜其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。可以放汤圆，水饺，龙虾粽子等需要冷冻储存的食物。

      山东银铮商用电器有限公司***生产制造风幕柜、果蔬风幕柜、点菜柜、生鲜柜、岛柜等商用电器

使用岛柜的注意事项：1.岛柜刚买回家的时候一定要静止8-10个小时再通电，因为它的制冷剂和冷却油回流需要一定的时间，防止出现异常情况.2.岛柜长时间不用的时候，要切断电源，保持柜内的清洁和干燥3.使用时要放在阴凉的地方，避免太阳的直射，会影响到制冷效果.4.冷柜要3个月清洗一次，清洗时要切断电源，把压缩机和冷凝器清洗干净，晾干才可以使用.

（2）买展示冰柜、冷藏柜、冷藏展示柜等制冷设备要考虑制冷设备的节能环保，低能耗省电等各方面的因素。　

（3）不要过于注重价格（价值与价格、成本通常是紧密联系在一起的。价格过低的岛柜通常成本低、质量差，一般其外观和设计都较差，也谈不上什么文化价值），不可盲目选择品牌。　　

（4）寻找找口碑较好的大中型企业，一定不要找来路不明的小企业。因为小企业诚信完全没有保障，这种情况我们就完全没有必要去购买其产品。要到正规的制冷设备公司购买家具，千万不要贪图便宜到无牌无证的制冷设备公司购买。　　

（5）食品陈列柜的外观对超市来讲是十分重要的。要求外观美观、豪华、气派。