切的鱼片薄厚均匀，无碎肉，并且不影响鱼片的烹饪和肉的口感和质量。操作简单，清洗方便，***，可根据客户需求定做机械尺寸。一次可切1-2条鲜鱼，数控鱼肉切片机了机械切片故障率高的难题。工作台采用食品有机塑料板，保证食品安全卫生。切完后的鱼肉片整齐美观，容易包装。加工，安全节省人工。适用范围广（饭店、中餐厅、西餐厅、鲜鱼加工厂）鱼肉切片机。

该机真实保持了自动化技术斜切鱼片、迅速，真实替代了手工制作的低，薄厚不匀称，人工服务外流 人力成本高等学校缺陷；是酒店、餐馆水产品加工等餐饮业淡水鱼生产加工理想化的机械设备。酸菜鱼斜切鱼片机特性：切鱼尺寸小不可以小于2斤不可以超出10斤；对鱼类先开展肉刺分离出来随后立即上机操作切开。切开薄厚可依据要求，定制不一样薄厚的规格型号，鱼肉厚薄匀称，不危害鱼的烹制和肉的口味和品质。该机选用全不锈钢板材制做而成，耐磨损***，符合规定。使用方便，清理便捷，可以信赖，

该机大大减轻了手工操作劳动强度，大大提高了工作效率，降低了成本。 全自动杀鱼机品介绍：本厂机器采用不锈钢材料材料制造，保证鱼肉卫生，加工过程中不受任何污染，采用PVC材质输送带传送，鱼头和鱼肉不受挤压，上保证鱼的新鲜度。剖刀采用高硬度材料，耐磨不生锈等特点，大大提高了机器的使用寿命。整机可用水直接冲洗，鱼鳞和废料在排出口排出，干净卫生。全自动杀鱼机的操作步骤说明：操作者必须熟悉机床的一般性能、结构、电气系统、液压系统及传动机构，严禁超性能使用。