鲜鱼片片机工作原理使用起来安全简单,清洗方便。只要一手将要切的食物放到机器入口的平面上,然后去启动开关,食物就被切下来了。鲜鱼片片机的规格是鲜鱼加工的必备设备。与产品接触部分全部采用不锈钢材料制作,结构设计易于拆卸清洗,符合食品卫生要求。鱼肉切片机的发明,鱼肉切片机不分鱼种和大小均可直接上机操作斜切鱼片。切片厚度随时可调,无需停机,节省时间。鱼肉切片机采用全不锈钢材料制作而成,干净卫生,符合标准。
随着消费者对鱼肉需求的增加,市场上的多功能自动斜切鱼片机也就更加的紧俏起来,智能化科技的发展。未来所有设备都有机械代替人工的趋势。即省人力又安全规范化、这是未来发展的大趋势。由于餐饮等行业对鱼肉切片机的需求量日益增大,外形美观也尤其注重,为满足广大客户需求,经过不断改造加工,厂家生产出了一台主要是针对鱼类自动斜切成片的工作行程的机器,可以加工10斤以内的多种鲜鱼、干鱼、微冻鱼切片(10斤以上鱼类可加工定做)。如:草鱼、黑鱼、青鱼、鲤鱼、鲑鱼、桂鱼、罗非鱼、鲈鱼、巴浪鱼等。本机实现了真正的自动化斜切鱼片,而且整机采用不锈钢材料制造、工作、维修方便、容易保养、切割成型的鱼片大小均匀,薄厚度,是宾馆,饭店,水产加工等餐饮行业鱼类加工理想的机器设备。
启动设备后料架大会上下来回移动的此外向上面的刀片处移动,由一排排的刀片将鱼肉按照压边的方式切成薄薄的鱼肉。切完后的鱼肉还保持原来的模样,所有整个过程不易危害鱼肉,5公斤以内的活鱼都可以运用该设备进行切片,压边5公斤以上的活鱼务必另生产制造定制。该设备结构紧凑、操作过程方便快捷、用电量小、很容易清除,切鱼片速率更快,还可以切油炸小鱼、鱼条等,适合酒店餐厅、酒店、食堂、肉类食品食品厂等场所运用。
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