东莞市蒸快厨房设备有限公司，是一家***从事研发销售高压蒸汽柜、蒸汽锅，蒸汽工作台，蒸汽余热回收汽等一系列以蒸汽为能源的标准化快餐蒸汽产品的高科技公司。

蒸饭柜与海鲜蒸柜二者是蒸柜，但是蒸煮的时间却不相同。

假如用海鲜蒸柜来蒸饭的话，则饭心不会熟，还是生的；用蒸饭柜来蒸海鲜，则海鲜的肉，则会显得太老。

商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及学校、工地食堂的大型厨房设备。

厨房蒸柜订做各种不同规格的产品，满足您对材质,外观和功能等方面的特殊需求，海鲜蒸箱锅体用材需采用铁质类,锅底采用电磁灶***复底不锈钢锅,采用软化水内胆装置,蒸汽十足。

蒸柜分汽蒸和火蒸两类。

火蒸则需要在蒸柜的底下或者旁边烧火热水来获得蒸汽一般的酒店里面都有蒸柜，可一次蒸数千馒头。【如果是卖的，就要用蒸柜，要不有时供应不上卖的，商业以快捷方便为好，】汽蒸不用在蒸柜边烧火，只要导入蒸汽就可以了。控制好火候，是一样的。蒸柜让蒸米饭变香的方法加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。【蒸笼，蒸笼用的是竹，所以蒸的时候有竹的芳香从古传下来的，蒸笼吧。从能耗上说蒸柜好，从品质上说蒸笼好不容易缩，你要综合考虑家里吃能熟便可！！】