义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两***，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等

厨师服职位分类

  一般厨师长佩带红色;主管佩带黑色;普通员工佩带白色.因为管理模式的不同,个别酒店的颜色也有出入!因为工作服是自律、***以及忠于职守的体现，这无疑起到规范员工行为，增强纪律观念的作用。 有的地方把厨巾叫三角巾，一般西餐厨师穿戴的厨师服很多，以前9几年一般都是白色的，现在有的酒店为了区分级别和部门才分了颜色，每个酒店不一样的，举个例子就拿香格里拉大饭店来说吧，他们的三角巾蕞髙级别的是白色，学徒小弟是个种颜色的（为了区分部门），在就是假日酒店里级别蕞高的总厨带的是黑色的，部门厨师长是白色的，其他的员工就是各种颜色了，三角巾的用处是遮住厨师的脖子，以免有脏东西呈现给客人。

厨师的工作服为什么都是白大褂 白帽子呢？

色彩暗示

白色是冷色，给人是纯净的感觉，是轻松自然的天使色彩，穿时干净、清爽、格调高雅。对于食客来说吃着我们做的食物时更能赏心悦目，心情舒畅，味口大开。

  便于清洗厨房是个油烟很重的地方，厨师长期接触，衣服更容易弄脏，一点点的油质沾在衣服上就会非常明显，时刻提醒着厨师要注意卫生，勤换洗，油质是很难清洗的，所以我们平时在清洗工作服时，会用到漂白剂来漂洗i，白色的适合。

义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两***，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。

厨师服、服务员服的风格与面料

哔叽：哔叽是精纺呢绒的传统品种。一般为二上二下双面斜纹织物。经密略大于讳密，斜纹角度在45度左右，斜面纹路明显，纹道较粗，多数为匹染，以藏青色为普遍。另有光面和毛面之分。

风格特点：色光柔和，手感丰厚，身骨弹性好，坚牢耐穿，常规织物重量约为每平方米225~300克。

普通服装面料选择广泛，没有限制，防尘、防静电面料，而厨师服在面料选择上讲究棉质，并非所有的厨师都穿同样的面料。厨师的衣服有多种织物。在夏季厨师的服装定制，透气性和舒适性是非常重要的。

除垢法依污垢性质不同而异，水溶性者用水 油性污垢则用挥发油或酒精，不溶性污垢则用不同方法去污，无论如何 却去污或除垢则必须准备一瓶挥发油，酒精 阿摩尼亚等也要准备，去污用具则为毛巾 纱布或漂白布 脸盆及旧的牙刷等平时即可准备的用品当衣服沾上油渍时，经过长时间未处理会变的粉难清洗 这时候你可以这样做先用洗洁剂洗过后再用含氯的漂白剂漂白也可以洗掉 ，若漂白后仍残有淡黄色的污垢就再用漂白剂洗洗看。厨师服、服务员服的风格与面料凡立丁：又名薄毛呢，是精纺呢绒中质地较轻薄的品种之一。