义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两***，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。

大家刚进后厨，地一时间领到的就是厨师服。也许，你以为它只是工服女士中式厨师服，其实它是“厨师”这个职业的象征。可是做了这么多年厨师，你真的了解厨师服吗？

90年代前，中国厨师服大多可以用“夏天涤纶冬棉衣”来概括。

面料、纯棉衣

在“的确良”引入国内前，尤其是改革开放前，纯棉是大部分厨师服面料的唯i一选择。

当年，无论是国i宴厨师、厨艺学校师生还是普通厨师，无论是膏级厨师还是普通厨师，大多是穿军便服式的纯棉厨师服。

总的来说，外行、食客对厨师的一印象，就是从衣服着装开始。如果衣冠不整、衣服陈旧，女士中式厨师服那厨师就很难真正地获得人们的尊重，哪怕做的菜再好吃，也只会被贴上“这是个会做菜的厨子”的标签，而非“这是一位厨艺高超的厨师”。

起码，厨师穿着干净整齐，有个性又不浮夸，既是对别人的尊重，也是对自己的尊重，做到这点，才能谈“如何提高厨师的社会地位”

除了确定厨师服的颜色，Carême还让厨师们戴上了白色高帽，女士中式厨师服帽子的不同高度代表厨师的不同职级，而主厨的帽子是蕞高的。

此后，厨师服在许多细节上经过改良，比如说双排扣设计，能够保证受污时迅速翻面。

但是，白色厨师服的传统一直延续下来，直至今日。