义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两***，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。

厨师服选择攻略

后整理工艺，重中之重

　　后整理工艺指的是面料在纺织完成后进行的防起球、防掉色、访旧、磨毛、折皱等工艺处理，能让厨师服形态和尺寸稳定、改善质感、提高光鲜度等，选择时候可以通过触摸的手感、色泽的饱和度来初步推断，讲究的工艺会在穿戴过程中给体验加分。

厨师服的未来发展空间

    对于厨师服品牌来说，经济大环境不好，往往充满巨大的机会，因为这种环境不好对所有品牌都适用，那些平时内功不强，市场处于摇摆中的品牌在这轮竞争中极有可能被淘汰出局，而且这样的厨师服品牌不在少数，他们留下来的市场空间就将被存活的厨师服品牌所瓜分，在不断的竞争中，厨师服品类的低关注度特征将会发生改变。调味品一般均不宜久存，所以在使用时应***先用，以避免贮存过久而变质。

   随着80、90后新消费人群的大比率提升，他们对互联网和各种平台给予了更特别的关注，在这种情况下，如何构建厨师服品牌的竞争力非常重要，一般来说，目前做得好的厨师服品牌，大多数走两条路，一条是线下渠道成长之路，另一条是线上网络渠道。

    厨师服厂家要发现消费者真实的需求和偏好，并将之应用于企业的营销实务，它是发现新的市场机会、找到新的战略战术，从而提高营销成效和摆脱市场肉i搏的有效途径。

厨房调味品保管注意事项，厨师必备知识

调味品保管的注意事项

⑴ 应掌握***先出、先制先用的原则；

调味品一般均不宜久存，所以在使用时应***先用，以避免贮存过久而变质。虽然少数调味品如黄酒等越陈越香，但打开后也不宜久存。有些大兑汁调料当天末用完，要进冰箱，第二天重新烧开后再使用。

⑵ 掌握好数量

需要事先加工的调味品，一次不可加工太多。如湿淀粉、香糟、切碎的葱花、姜末等，都要根据用量掌握加工，避免一次加工大多造成变质浪费。当天没用完的调料，收档时应更换调味缸，第二天开i档时也应更换调味缸。

⑶ 不同性质的调味品应分类贮存并注意保管。

例如同是植物油，没有使用过的清油和炸过的浑油必须分别放置，不宜相互混合，以免影响质量。湿淀粉每日应调换清水。酱油如贮存较久，可煮沸一下继续贮存，以免生霉。