义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两***，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。

厨师行业优势分析

观念的转变：职业多样化

随着社会对技能型应用人才的需求愈加强烈以及大学生就业难的问题日益突出，越来越多的初高中生选择放弃中髙考去学一门技术。随着社会现实的考虑、外来文化的冲击，人们的思想正在经历翻天覆地的变化，越来越多的人看到了职业教育的优势，对于他们来说，读高中、上大学已经不是的出路，学技术也能够成就自己的事业。另外，唯i一能从厨师服上分辨出大厨和小弟的方法，就是看口袋数。

在国外，技术人才与学历人才同等重要，高等教育与职业教育相辅相成。在德国，进入厨师行业是年轻人的一个重要选择。近年来，我国职业教育经历了长足的发展，***加大了对职业教育的投入和扶持力度。面料方面，开始选择更加柔软透气的材料，而且开始注重量体裁衣，男士酒店厨师服尽量做到贴合厨师的身材。如今，培养技术型人才的职业教育是与基础教育、高等教育和成人教育地位平行的四大教育类型之一。

厨师必知的西餐知识大普及

面包类

早餐面包可分为多士和其它面包。其中多士种类有普通多士，不加任何配料；厨师行业优势分析观念的转变：职业多样化随着社会对技能型应用人才的需求愈加强烈以及大学生就业难的问题日益突出，越来越多的初高中生选择放弃中髙考去学一门技术。法式多士，将多士在鸡蛋、牛奶、糖浆的混合液浸泡一下后煎成；肉i桂多士，在面包片上涂上牛油，再撤上肉i桂和食糖后烤制而成；牛油多士，涂上牛油烤成的多士；薄烤面包，切得很薄的多士。而其它面包有蛋奶包、丹麦包、牛角包、全麦包、英式松饼、炸包、水果包、班戟、烘夹饼等。

厨师服为什么是白色的？

拿破仑时期，法国有一位名厨Marie-Antoine Carême（1784-1833），他当时是巴黎一家大菜馆的膏级厨师。

因拿破仑要办宴会，招待外国使臣，因此特邀Carême对厨房进行改造，其中就包括统一厨师的服饰。

在当时的环境下，人们普遍认为厨师身上肮脏油腻，而Carême为了打破他们的刻板观念，男士酒店厨师服大胆选用白色面料，在他看来，技艺精湛的厨师应该有能力在工作中尽可能避免粘到污渍。

但是，有时候还是会发生意外，弄脏厨师服，这时，白色的厨师服会更明显，男士酒店厨师服这样便于及时发现、及时更换，从而可以避免接触食物引起的卫生风险。

不仅如此，Carême还想到，白色的厨师服在清洗时可以漂白，这样就不会出现永i久的污渍，也更加卫生。

同时，在高温的后厨，白色厨师服可以反光，不会吸收热量，透气而舒适，再适合不过了。

于是，早期厨师服的雏形就被Carême确定下来。

在天气炎热的夏季，定制厨师工作服的时候一定要选择合适的面料，除了要要考虑耐磨耐洗耐高温等因素更要考虑面料的舒适透气性。让我们在炎热的夏季为厨师定做一件适合它的厨师服吧，真耀是***生产各行各业工作服的企业，***为定制工作服服务。