义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两***，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。

厨师必知的西餐知识大普及

面包类

早餐面包可分为多士和其它面包。其中多士种类有普通多士，不加任何配料；法式多士，将多士在鸡蛋、牛奶、糖浆的混合液浸泡一下后煎成；肉i桂多士，在面包片上涂上牛油，再撤上肉i桂和食糖后烤制而成；牛油多士，涂上牛油烤成的多士；学厨师有什么技巧学厨之前觉得所有事都很新鲜很有趣，连学切菜和削橄榄形胡萝卜都觉得超有意思，但是学了一段时间之后很快就习惯了，变成日常了，就是一种井然有序的积累知识的感觉，所以现在再回忆上学时的事反而对日常上课的记忆很淡了。薄烤面包，切得很薄的多士。而其它面包有蛋奶包、丹麦包、牛角包、全麦包、英式松饼、炸包、水果包、班戟、烘夹饼等。

一些街边小饭馆，更谈不上要穿厨师服，女装厨师服定制他们多是在自己的衣服前套一件白色围裙而已。

改革开放前，一年四季只有两件纯棉的厨师服，一件厚一点，一件薄一点，而且款式也比较单一。

而在普通的大众食堂或者餐馆里，厨师通常只有一件薄的纯棉厨师服，女装厨师服定制穿上只为防止油污沾到自己衣服：

改革开放后，女装厨师服定制夏天变成了更加透气的“的确良”厨衣，和衬衣一样的立翻领，单排纽扣；冬天则是顺应当时的潮流，采用军便服式的纯棉厨师服。

另外，唯i一能从厨师服上分辨出大厨和小弟的方法，就是看口袋数。主管的厨师服像中山装一样，有上下四个口袋；而小厨只有下方两个口袋。

在天气炎热的夏季，定制厨师工作服的时候一定要选择合适的面料，除了要要考虑耐磨耐洗耐高温等因素更要考虑面料的舒适透气性。让我们在炎热的夏季为厨师定做一件适合它的厨师服吧，真耀是***生产各行各业工作服的企业，***为定制工作服服务。