义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两***，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。

厨师服的未来发展空间

    对于厨师服品牌来说，经济大环境不好，往往充满巨大的机会，因为这种环境不好对所有品牌都适用，那些平时内功不强，市场处于摇摆中的品牌在这轮竞争中极有可能被淘汰出局，而且这样的厨师服品牌不在少数，他们留下来的市场空间就将被存活的厨师服品牌所瓜分，在不断的竞争中，厨师服品类的低关注度特征将会发生改变。秋天酒店厨师工服定制的面料该如何选择一，全棉纱卡，这类布料的特点时不容易褪色，布面厚实光洁，不容易起球，耐磨耐洗，具有透气性，不容易产生静电，对皮肤亲和力也比较好，在制定厨师工服常常使用这类面料。

   随着80、90后新消费人群的大比率提升，他们对互联网和各种平台给予了更特别的关注，在这种情况下，如何构建厨师服品牌的竞争力非常重要，一般来说，目前做得好的厨师服品牌，大多数走两条路，一条是线下渠道成长之路，另一条是线上网络渠道。

    厨师服厂家要发现消费者真实的需求和偏好，并将之应用于企业的营销实务，它是发现新的市场机会、找到新的战略战术，从而提高营销成效和摆脱市场肉i搏的有效途径。

秋季酒店厨师工服设计的注意事项

   酒店厨师工服设计要求具体因酒店装修风格和酒店企业文化结合而定。因为酒店对酒店厨师工服设计要领i先同行业至少两三年，在服装面料选择以及款式风格要首先考虑厨师工服那种风格才给人友好的礼貌就餐环境，无形中展示了酒店外在形象。

   酒店厨师工服经济性:除了少数价格贵的酒店厨师工服，如特定的礼仪服.特种服外，大多数要求其具有合理的价格性能比，即与设计选用的面料档次.款式复杂程度.工艺制作难度等方面综合相比。

   在同等的美感与功能前提下，设计酒店厨师工服要尽可能降低成本，从款式.材料.制作的难易.服装的结构等细处着眼。

   审美性: 酒店厨师工服的审美性由服装的精神性这一共性决定。酒店厨师工服因方便工作而制作。在审美性上的制作工艺尤为重要。

   功能性: 酒店厨师工服可以根据自己的公司情况，选定款式面料如：***酒店，应该选择时尚，质量好面料;餐厅服务员，应该选防脏，简约，朴实颜色不要过于鲜艳的面料。

厨房调味品保管注意事项，厨师必备知识

调味品保管的注意事项

⑴ 应掌握***先出、先制先用的原则；

调味品一般均不宜久存，所以在使用时应***先用，以避免贮存过久而变质。虽然少数调味品如黄酒等越陈越香，但打开后也不宜久存。有些大兑汁调料当天末用完，要进冰箱，第二天重新烧开后再使用。

⑵ 掌握好数量

需要事先加工的调味品，一次不可加工太多。如湿淀粉、香糟、切碎的葱花、姜末等，都要根据用量掌握加工，避免一次加工大多造成变质浪费。当天没用完的调料，收档时应更换调味缸，第二天开i档时也应更换调味缸。

⑶ 不同性质的调味品应分类贮存并注意保管。

例如同是植物油，没有使用过的清油和炸过的浑油必须分别放置，不宜相互混合，以免影响质量。湿淀粉每日应调换清水。酱油如贮存较久，可煮沸一下继续贮存，以免生霉。