半成品菜

市场优势：由于生活节奏越来越快，很多人无法拥有充足的时间做晚饭，半成品菜就解决了这些难题。此外，“80后”、“90后”中的大多数都不善烹饪，半成品菜可以帮助他们快速、方便地做一顿还算不错的晚餐。

饮食文化：

一、节省时间。二、可以做出美味健康的烹饪。三、在不会做饭的前期下，还可以节省成本，并享受营养与美味并存的食物。

由于此类预制菜的方便、快捷并且为广大终端的餐饮节省大量的成本，众多的用户更倾向于使用。那么，如何选择满意的半成品食材：

一、看品牌：品牌不能代表一定的完i美。、二、看原料：民以食为天，食以安为先。、三、看实力：这里的实力讲的是生产的实力。、四、看价格：一分价钱一分货是谁都懂的道理。、五、看口味：吃食，还是回归口味。

特别适合上班族的快捷菜，简单美味又营养，分分钟就能出锅

外婆菜

【烹饪指南】杂粮包外婆菜、青椒外婆菜、外婆菜肉泥、外婆菜田螺肉、外婆菜炒鳝鱼

【烹调实例】杂粮包外婆菜

1、把杂粮包蒸热，青椒切丁；　

2、锅内留底油，放入青椒，倒入外婆菜，大蒜叶拌匀；

3、把杂粮包摆入盘中，外婆菜放入盘中即可

【制作关键】炒制外婆菜油应稍多一点

【烹调实例】外婆菜一包、青红椒个1个、蒜苗、肉末、猪油、老抽、干辣椒、姜末

1、青红椒切丁，蒜苗切碎

2、锅内放猪油至5成熟，下肉末煸香，加姜末，干辣椒，老抽炒上色，下青红椒，外婆菜翻炒，加蒜苗稍炒起锅