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食材半成品服务至上,苏州真滋味美食
来源:2592作者:2020/9/8 6:20:00

半成品菜

市场优势:由于生活节奏越来越快,很多人无法拥有充足的时间做晚饭,半成品菜就解决了这些难题。此外,“80后”、“90后”中的大多数都不善烹饪,半成品菜可以帮助他们快速、方便地做一顿还算不错的晚餐。

饮食文化:

一、节省时间。二、可以做出美味健康的烹饪。三、在不会做饭的前期下,还可以节省成本,并享受营养与美味并存的食物。




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你不知道的那些做菜妙招—调味篇

调味妙招

99%的菜都在临近出锅前才可以加盐、醋,过早投入不仅影响口感,还会使菜变得难看。

调辣味:辣椒、黑白胡椒、姜、蒜等;

调甜味:糖、蜂蜜、果糖、各种饮料等;

调酸味:醋、柠檬、山楂等;

去腥:味精、鸡精、白糖、料酒、柠檬皮等;

1、酱油:灵活运用酱油,分清酱油的种类和作用,简单的是生抽调味、老抽上色。

2、醋:肉类遇到酸会变嫩,很多菜吃起来并没有酸味,可却有一丝丝说不清的醋香,其实那是在出锅前加了醋,起锅醋适用于绝大多数肉类炒菜。

3、糖、盐:唐哟时候是为了甜,有时候是为了更突出咸或者辣;盐有时候是为了咸,有时候诗薇儿更突出甜。

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张丽梦 (业务联系人)

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商户名称:苏州真滋味美食食品有限公司

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