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合肥预制半成品方便菜常用指南
来源:2592作者:2020/9/9 11:39:00

半成品菜

市场优势:由于生活节奏越来越快,很多人无法拥有充足的时间做晚饭,半成品菜就解决了这些难题。此外,“80后”、“90后”中的大多数都不善烹饪,半成品菜可以帮助他们快速、方便地做一顿还算不错的晚餐。

饮食文化:

一、节省时间。二、可以做出美味健康的烹饪。三、在不会做饭的前期下,还可以节省成本,并享受营养与美味并存的食物。




快捷菜每天采购新鲜的食材,以卫生的初级加工、加以营养的搭配、并搭配给您。

方便菜也包含了很多品种,比如蒸菜、卤菜、小炒等等,方便菜不仅仅是一些简单的菜,也有很多大菜。比如梅菜扣肉等

梅菜扣肉

【原   料】扣肉1碗、水豆粉、葱花

1、扣肉一碗拆开包装解冻后,大火蒸10分钟

2、倒入汤汁放一边,将扣肉反扣在盘中

3、将扣肉汤汁放锅里勾芡,匀称淋在扣肉上,撒上葱花即可




国家对净菜尚无统一标准,以下为部分地方和人士对净菜所确定的产品标准:1、已摘除了蔬菜的不可食部分,如烂叶、黄叶,不可食用的根、须等。2、农i药残留量低于***,如敌杀掉每公斤小于0.2毫克,速灭杀丁每公斤小于1毫克。3、初步消毒,无致病菌,细菌总数低于15万个/克。4、防止再污染,具有一定的货架期。

净菜的工艺流程

新鲜蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗涤→预煮→冷却→切段、块→洗涤→过秤→装袋→封口→成品(贮藏在冰箱中)。过秤、装袋、封口在无菌操作间进行。






净菜的产品特色

蔬菜新鲜,方便卫生,可直接进锅烹饪,冰箱保鲜可达1周。干净、卫生、方便、易于携带,稍微清洗即可烹饪。

产品优势

农科城特产,净菜六大优势。独厚的优良产地。新特优品种达二十余种,有引进的以色列的圣女果、彩椒,保加利亚的青椒,墨西哥的紫甘蓝,美国的西芹等。

放心的天然蔬菜。均采用现代生物技术,清除蔬菜表面的残留物,保证蔬菜的健康和安全食用,让您品味纯正的天然口味。呼吸的新鲜蔬菜。






张丽梦 (业务联系人)

18501559131

商户名称:苏州真滋味美食食品有限公司

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