配餐半成品不仅品种繁多，而且新品上市迅速。特别是英国，在近来的两年中，新产品上市量占***的一半以上。由此也反映出消费者对该产品的需求增长。冷冻型配餐半成品逐渐显出领i先势头，在欧洲一些市场已经成为冷却型产品的有力竞争对手。如英国的冷冻产品系列，其中包括带有嫩牛肉的面条等。在很多方面，消费者希望上述产品更方便，而不是微波炉加热或预处理十分钟。因此，制造商们正将注意力集中于改善产品口味、提高质量、改进配方，特别是提高方便性上。相比之下，冷却产品由于保质期短，加工时间长，而很难做到食用方便。

方便菜又名半成品菜、净菜，即用购进的原料，经过整理（如去掉不可使用部分、切分等）、洗涤、消毒、调味等教工操作，在无菌环境中，真空包装或速冻而成的一种产品。家庭方便菜是从预制菜中衍生而来，更适合家庭使用的产品。

现在传统食品配方在配餐半成品市场中起着很重要的作用。配方的不断改进从另一个侧面反映了消费者对产品需求的变化。方便菜已经成为未来中国生活的一种潮流和趋势!

方便菜的优点

下班之后菜市场没有新鲜的蔬菜、拖着疲惫的身体去超市结账、回到家还要摘洗、各式各样的菜品不知如何切配，为了方便外面吃还担心地i沟油问题。。。诸如此类的问题家常鲜食店帮您解决！家常鲜食店的方便菜每天采购新鲜的食材，以卫生、安全的初级加工、加以营养的搭配、并搭配给您科学的推荐。梅菜扣肉 方便菜免洗、免切、调味已配好、真空包装。省时省事又健康！

快捷菜也叫方便菜、省心菜。即用购进的原料，经过整理(如去掉不可使用部分、切分等)、洗涤、消毒、调味等操作，在无菌环境中，真空包装或速冻而成的一种产品。

方便菜也包含了很多品种，比如蒸菜、卤菜、小炒等等，方便菜不仅仅是一些简单的菜，也有很多大菜。比如梅菜扣肉等

苏州真滋味美食食品有限公司，是一家***制造半成品方便菜的企业，欢迎来电咨询！！！