方便菜又名半成品菜、净菜，即用购进的原料，经过整理（如去掉不可使用部分、切分等）、洗涤、消毒、调味等教工操作，在无菌环境中，真空包装或速冻而成的一种产品。从营养学的角度对菜品进行科学搭配，加入调料并注明烹饪方法，买回家就可以直接烹饪，是那些不会做菜或快节奏生活人事理想的选择。

分    类：湘菜，粤菜，川菜，鲁菜，其他    主要食材：梅菜扣肉，外婆菜，炒菜，炖菜，甜品，糕点

半成品菜主要的消费群体是上班族，这些人工作一天很忙回家也累了，如果自己去菜市场买菜不光累，而且炒一个菜要准备半天很麻烦，但要是天天下馆子吃，又太贵了，这种半成品菜就成了他们的首先的选择。

半成品菜不用洗菜切菜，非常节省时间。避免了上班族/厨艺不精者不是配料不够齐全，就是不会搭配主菜的烦恼，这种半成品菜让顾客省力不少，而且学到不少配菜知识。

真滋味方便菜：

火锅系列

潮州肉饼  配料：鸡肉、猪肉、食用盐、白砂糖、味精、食品添加剂(磷i酸酯双淀粉)烹饪方法：做汤、火锅、油炸、烧烤等方法。

虾仁蛋饺 配料：虾仁，鸡蛋，猪腿肉 烹饪方法：1、隔水蒸制10分钟即可食用 2、做火锅料理 3、做汤，配蔬菜。

苏州真滋味美食食品有限公司，是一家***制造半成品方便菜的企业，欢迎来电咨询！！！