我国橱柜产业是在20世纪90年代随着人们居住条件的改善起步并逐步发展壮大起来的。在上世纪80年代末之前，中国没有橱柜的概念，厨房中只有一些简陋设施。实木家具的优点重点在于能体现自然：自然的纹理，多变的形态，家具表面一般都能看到木材美丽的花纹。到上世纪90年代初期，板式家具兴起，家具五金普遍应用，进口耐火板开始应用于厨房家具，出现了简单的整体台面和橱柜组合。人造石出现后，其任意造型和无缝拼接的特性使橱柜的设计发挥淋漓尽致，加上厨房电气化，整体橱柜进入了普通百姓的生活。

岛式橱柜一般都布置于户型面积比较大的家庭，优雅又美观，而且独立的操作台相对来料理的时候要方便很多，更重要的是，中间的岛柜还可以当做是小吧台或是餐桌，这就在一定程度也节约了摆放餐桌的空间。

近两年，有流行半开放或者是开放式设计，其实，厨房建议不搞开放式。开放式是西方的西餐烹饪模式，和中餐大相径庭。一字式橱柜这种靠墙的条式建筑模式，它把储存、洗涤和烹调的三个工作区，配置在一面墙内。因为中餐讲究的是煮、炸、煎、熘、炒的烹饪技术，会产生大量的油烟，虽然抽油烟机排污，但仍有余味在餐厅和客厅里“流窜”，败人的兴致。如果是采光的需要可以用透明或磨砂玻璃做隔断。

厨房橱柜收纳技巧

说到厨房的收纳自然离不了整体橱柜，因为整体橱柜可以选择一面墙将其打通，然后将橱柜嵌入，这样能节省很大的空间，也让厨房看上去更加的整齐洁净。在橱柜顶部可以放置一些不经常使用的物品，橱柜里面可以将烹饪的原料进行有秩的摆放，而一些经常用到的烹饪工具则可以放在尽量离自己比较近的，方便拿取的地方。如室内泛潮，宜使用防潮物品将家具同地面接触的部位隔开，同时让家具的靠墙部位同墙壁保持0。***，像是微波炉、小型冰箱也可以隐藏在整体橱柜里，这样就让厨房的空间更加简洁了。