岛式橱柜一般都布置于户型面积比较大的家庭，优雅又美观，而且独立的操作台相对来料理的时候要方便很多，更重要的是，中间的岛柜还可以当做是小吧台或是餐桌，这就在一定程度也节约了摆放餐桌的空间。

近两年，有流行半开放或者是开放式设计，其实，厨房建议不搞开放式。开放式是西方的西餐烹饪模式，和中餐大相径庭。因为中餐讲究的是煮、炸、煎、熘、炒的烹饪技术，会产生大量的油烟，虽然抽油烟机排污，但仍有余味在餐厅和客厅里“流窜”，败人的兴致。到了这一阶段，要重点留心的是，所有垫板需切割时必须用锯切割绝整齐。如果是采光的需要可以用透明或磨砂玻璃做隔断。

现在实木橱柜种类有很多，各自都有不一样的优缺点，大家可以根据各自的需要去选择，然而，实木橱柜有哪些分类呢？

实木橱柜种类划分：纯实木厨柜。实木的天然特性和厨房的潮湿、明火的特殊环境以及纯实木昂贵的成本，所以橱柜的柜体不宜也做成是实木的。我们目前所提到的纯实木橱柜，指的只是门板为纯实木制造的产品而以，柜体则以实木颗粒板和多层实木板类产品居多，均属于实木类再加工的产品。家具表面如有污渍，千万不可使劲猛擦，可用温茶水将污渍轻轻去除，等到水分挥发后在原部位涂上少许光蜡，然后轻盈地磨拭几次以形成保护膜。

厨房五金保养应注意以下几点

厨房五金保养应注意以下几点：

避免盐、糖、酱油、醋等调味品直接倾撒在五金上，不慎发生时，应立即擦拭干净；门铰链应定期上油，保持开/合自如，并防止受潮生锈；开/合抽屉时，忌用力过度，防止滑轨脱出或受到撞击；对高升蓝、转蓝等大型五金，注意其旋转拉伸方向，忌用死力。

不锈钢水槽在清洗时切忌使用硬质钢丝球、化学剂擦拭或钢刷磨洗，要用软毛巾，软布带水擦或用中性清洁剂，否则会造成刮痕或侵蚀。