洁净室、无尘车间、洁净厂房适用领域
一、食品、包装行业:在洁净厂房内进行无菌包装的食品,在保持其色、香、味以及营养等方面皆优于高温杀菌的罐装食品。无菌包装也成为食品行业产品内包的新趋势。
二、其他行业
如精细化学工业、仪器仪表工业、精密机械工业、宇航工业等,都需要使用洁净技术。其中洁净级别要求的当属航天航空的航空仓,基本是属于1级,此行业为特殊领域,洁净度要求高,但洁净面积相对较小。对净化级别要求较高的还有生化实验室和高精纳米材料生产车间,此外互联网芯片的发展也将是未来需求的一大方向。
无尘车间的风淋室怎么安装
(一)安装风淋室灯及电器设备,风淋室电器设备为快速插口件,只需要将相应的设备插口插到相应的接口就可以了。
(二)通电:风淋为三相五线制,三火线,一地线,一零线。如果接上电源后风力很小,一般为风机反转。只需要将三根火线中任意一根位置互换,即可正常使用。
(三)风淋控制面板为液晶蓝屏显示,且带有屏幕保护,出厂的风淋室控制面板办法只需要连续按“-、+、照明”三键,听见“滴滴”两声后,可进行风淋时间、照明时间、屏保时间设置即可。
食品净化车间的使用这些设施和房间都要保持规范
1 .洗手消毒设施:在食品净化车间的内选择适当的位置,设置足够数量的洗手、消毒设施和必要的干手用品,工人在生产操作中定时洗手、消毒或弄脏手后,可以及时方便地洗手。 从洗手间排出的水不能直接流到地面,而是经过水封导入排水管。 工厂入口根据清洁净化工厂内的人员数量设置洗手消毒设施。
2..厕所:为了便于生产卫生管理,请勿在加工作业区域设置连接到清洁净化工厂的厕所。 可以设置在更衣区。 厕所的门窗不能直接面向加工作业区域打开。 厕所的墙面、地板面、门窗是用清洗消毒、浅色、不浸水、耐腐蚀的材料制作的,洗手消毒设施、水洗、窗户上有驱虫装置。
食品净化车间在设计时要着重考虑这五个方面
1 .食品净化车间设计温度控制设备
易产品加工现场需要配备冷却设备,夏天肉类和水产品加工现场的温度需要在15度到18度,肉制品固化室的温度需要在4度以下,不得超过。
2 .食品净化厂地面、墙、顶部、门窗设计规范
净化厂地板应防滑、结实、无透水、充满清洁、易耐腐蚀的材料,且工厂地板平整无水。
3 .食品净化厂的设计结构
食品生产车间的消毒以钢筋混凝土或砖结构为基础,根据产品的需要,其结构设计适合特定食品加工的特定要求。只有符合要求才能保证其良好的生产。
4 .食品净化厂设计给排水设施
净化工厂生产用水的供水管应采用防锈限制,供水管应尽量均匀。 车间排水沟表面充满光滑、不透水的材料,施工时无凹凸和裂缝,需要形成3%的坡度使车间顺利排出。
5 .食品净化车间的设计布局
食品生产车间的布局不仅要促进各生产环节的连接,还要促进加工过程的卫生控制,以免在生产过程中产生交叉污染。严重会影响食品生产的质量。
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