节能油炸设备加盟

●低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40％～50％，而真空油炸食品的

●含油率在10%-20％，节油30％-40%，节油***。食品脆而不腻，可贮性能良好。

●在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。

普通油炸是高温油炸，这样的温度对食品中的一些营养成份具有一定的破坏作用，油很快氧化发黑，浪费油。

本机主体使用SUS304不锈钢制作。

采用纯油过滤的工艺，容油量少，可提高炸油的更换率。

双层网带（编织网带SUS304材质）输送产品，速度可调。

微电脑控制，设有油温过高报警系统。

设备特点：

①自动出料：通过电动提升的方式，炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出，减轻工人的劳动强度，保证了产品炸制时间的统一。

②自动控温：通过引风机对电控仪表进行控制，当油温高于设定温度时，引风机自动停止。当油温低于设定温度时，引风机则处于工作状态，保证产品的炸制温度，提高了产品质量。

节能油炸设备加盟

本实用新型公开了一种用于制作油炸食品的油炸机,油炸机设有上底面开口的长方体形机体,机体的下端设有电热管,机体内设有用于盛放油炸食品的长方体形油网,机体的上端内壁设有用于固定油网的油网卡突;机体的下端设有除渣网;机体一侧下端设有出油口和出油阀;机体的侧面设有用于调控油炸机工作过程的控制台;机体的内侧壁上设有用于检测油温的温度传感器,控制台上设有用于显示机体内油温的温度数显仪,用于控制油炸时间的定时旋钮和用于固定机体内油温的定温旋钮.本实用新型油炸机能够调控油炸时间和油炸温度,能够入料和出料,提高了油炸食品的产品质量,减少了人工操作的步骤.

节能油炸设备加盟