羊宰杀设备流水线操作视频
使用方法:
编辑:
1、把家禽脱毛蜡放入水中,使其煮熔化,蜡熔解后的厚度(10CM以上)能浸过鸭身为宜,温度以刚烧开为宜。
2、将已经脱了次毛的家禽放入蜡锅中,慢慢拿起挂满蜡。
3、把挂满蜡的家禽放入冷水盆中,待蜡半固化后,剥去家禽身上的蜡。
4、剥下来的蜡粘满了家禽的毛,效果明显。
5、蜡粘性强,一大片撕下,蜡可以重复使用。
6、经过家禽脱毛蜡的脱毛效果好,不会对有所影响。
产品特点:
家禽脱毛蜡的特点:
1.无毒、无臭味、无污染,环保又卫生;
2.使用方便,不用改动设备,只要加水加蜡料进容器烧火加热就可使用;
3.熔点60-70摄氏度(省去燃料且不会操作人员的手);
4.密度比水低(操作方便,能浮在水面);
5.使用过程中不会蒸发流失,只要放少量的食碱就轻易去除所有毛渣,不会造成浪费;
6.粘性强,循环使用后不会变质,不降低使用效果。
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禽体经浸蜡后宰输送线上自动进入冷水池内冷却,经冷却后的蜡层厚度约2-5毫米,软硬适中,不可太软(不粘毛),也不能太硬(蜡层变脆,剥离费劲)以蜡层整张剥离为好,根据净毛率可重复浸(脱)蜡2-6次,该机需配合冷水池使用,具有占地面积小,浸蜡均匀等优点,不锈钢浸蜡池适用于去除肉鸭残存小毛时的融蜡、浸蜡工作,该设备采用蒸汽加热,融蜡和浸蜡部分用保温层间隔,整机外部均用保温层保温,我厂生产的设备均为,***惠,欢迎新老用户前来选购。
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批量家禽的拔毛过程主要包括宰杀、喷淋浸烫、脱除大毛、熔蜡浸蜡、水浴凝蜡、剥除蜡膜、清洗余蜡等工序,我国是鸭鹅饲养及屠宰较多的国家,多年来在鸭鹅屠宰过程中,一直采用松香拔毛的方法,但是采用松香拔毛的鸭子会被污染,影响我们健康,家禽拔毛蜡是一种新型的屠宰加工产品,因其使用方法跟松香有所差别,导致部分使用者操作有误,没有达到理想效果。
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