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全自动屠宰设备流水线工作原理择优推荐 山东中昊机械
来源:2592作者:2020/7/26 9:08:00









全自动屠宰设备流水线工作原理

1.羊放血自动输送线轨道设计距车间的地坪高度不底于2700mm,在羊放血自动输送线上主要完成的工序:上挂、(刺杀)、沥血、去头等,沥血时间一般设计为5min。

2.倒挂预剥:用羊用叉挡将羊的两后腿叉开,以便前腿、后腿和胸部的预剥。

3.平衡预剥:放血/预剥自动输送线的挂钩勾住羊的一后腿,扯皮自动输送线的挂钩勾住羊的两前腿,这两条自动线的速度是同步前进的,羊的腹部朝上,背部朝下,平衡前进,在输送的过程中进行预剥皮。这种预剥的方式可有效的控制在预剥过程中羊毛粘在上。

4.用羊用扯皮机的夹皮装置夹住羊皮,从羊的后腿往前腿方向扯下整张羊皮,根据屠宰的工艺,也可从羊的前腿往后腿方向扯下整张羊皮。

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   剔骨分割包装:

(1)、吊剔骨:把排酸后羊推到剔骨区域,羊挂在生产线上,剔骨人员把切下的大块肉放在分割输送机上,自动传送给分割人员,再有分割人员分割成各个部位肉。

(2)、案板剔骨:把排酸后羊推到剔骨区域,把羊从生产线上拿下放在案板上剔骨。

(3)、分割好的部位肉真空包装后,放入冷冻盘内用凉肉架车推到结冻库(-30)结冻或到成品冷却间(0-4)保鲜。

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长期以来,坚持“学习、借鉴、结合、创新”的发展理念和工艺设计***、产品质量过硬、售后服务的原则,以世界***技术为目标,开辟了一条“产、学、研”相结合的发展道路,自主创新能力显著增强。公司将进一步实施“科技兴企,创新增效”的发展战略,科学制定创新发展规划和奋斗目标,以世界***技术为方向,以提高我国肉类加工技术装备水平和食品卫生安全为目标,不断开发研制具有水平的新工艺、新技术、新产品。


屠宰机械

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孙金国 (业务联系人)

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