此设备适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的油炸加工，以电、煤为加热能源，操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。设备由手动起吊系统、电起吊系统、***的产品输送系统、排渣系统、加热系统、排烟系统、电气系统等组成，内部采用***的油水混合技术，***改变了传统油炸设备的结构，从根本上解除了传统油炸机的弊端。油水混合的特点：油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，水在下面接受下沉的废渣，可及时清除，不会因普通油炸机短时间油中漂浮黑渣变黑酸化，造成浪费。全不锈钢结构,做工精细,美观、坚固、耐用。    

适用范围:肉串、鱼类、全鸡、鸡腿、豆腐、虾片、肉块、薯条、薯片，花生米、蚕豆、蔬菜等，经常出口的国家有：英国、美国。澳大利亚，巴勒斯坦、***、印度、尼日利亚，泰国，还有非洲一些国家。

本机主体使用SUS304不锈钢制作。

采用纯油过滤的工艺，容油量少，可提高炸油的更换率。

双层网带（编织网带SUS304材质）输送产品，速度可调。

微电脑控制，设有油温过高报警系统。

设备简介Equipment introduction

采用油水混合的工艺,燃烧室、引风机、烟囱安装在车间外部，不影响车间内卫生。

自动上料系统，避免了工人在投放大密度（鱼类、肉类、泡过坚果类等）原料时，力度不均而将油溅出***工人的现象，保证操作人员的安全。

自动出料，减轻了工人的劳动强度，保证食品炸制时间统一。

本机通过仪表温度对引风机的控制，可实现自动控温。