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来源:2592作者:2022/8/12 22:05:00
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视频作者:安徽众和密胺制品有限公司






密胺餐具用电蒸箱消毒时,蒸箱必须有排气孔,以保证蒸箱内常压,必须有温控和时间控制装置,防止消毒超温、超时损坏餐具。影响儿童的智力发育,严重者会导致胆结、重金属中甚至细胞变。而密胺材料在质感上会有类似陶瓷的感觉,也有做仿瓷餐具使用,在质感上和塑料不同。密胺餐具极限耐温,低温-30℃,高温+120℃,依据QB1999-1994检测标准,耐干热温度不超过80℃,耐湿热温度不超过100℃。


密胺餐具湿法消毒温度不宜超过100℃,常压时间不超过30分钟,如水煮、电蒸箱等。密胺餐具用电蒸箱消毒时,蒸箱必须有排气孔,以保证蒸箱内常压,必须有温控和时间控制装置,防止消毒超温、超时损坏餐具。密胺餐具消毒过程中应力求受热均匀,消毒时密胺餐具间要保持一定的间隔,保证受热传导均匀和消毒效果,严禁直接把密胺餐具码放在一起消毒,这样既达不到消毒效果,也容易造成餐具受热不均,损伤餐具。


传统餐具,如瓷餐具、金属餐具、木竹餐具、密胺餐具等,已经发展了几十万年。现代新生活有一些弊端,比如一次性筷子杯。但是目前这种一次性的习惯根深蒂固,很难一下子改掉,就像计划经济变成了市场经济一样。思想决定一切行动,能走多远就走多远。当然,三胺餐具成为主导餐桌还需要时间,不可能一蹴而就。但至少这个概念可以被提倡,逐渐被更多人接受。


密胺餐具的消毒与保管·使用消毒保管库时,请使用热风保管库,库内温度请设定为80~85℃,上升后20~30分钟左右。尤其是热风吹出口附近,会变成非常高温,请注意。·煮沸消毒容易造成制品的劣化,若需进行煮沸消毒时,请缩短至低限度时间,并避免长时间的煮沸。·漂白时,务必使用氧系漂白剂,切勿使用氯系漂白剂。若使用氯系漂白剂,将使餐具失去光泽、把手脱落、食器本身会泛黄。并且请注意漂白剂的份量,并充分用水冲洗。


程经理 (业务联系人)

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